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民眾可在日本來台開業的唐吉訶德，買到許多日本進口加工食品。（資料照）
〔記者巫其倫／台北報導〕疫情下調製食品等加工食品進口創新高，財政部統計處指出，2017年以來，調製食品進口規模皆在25億美元之上，2018年更達26億美元高點，前年、去年雖進口值連2年趨降，但疫情影響下，民眾不能出國，只能買進口的加工食品，今年前4月進口達9.1億美元，則再創歷年同期新高、年增12.8%。
統計處表示，調製食品包括肉類、水產及蔬果調製品、糖及糖果、可可及可可製品、穀類、粉、澱粉或奶之調製食品、糕餅類食品等加工食品，前年及去年主因糖消費放緩，也略受到疫情影響，導致進口值趨緩，但今年前4月進口值再創新高，主要除反映去年基期較低，也可看出疫情下，國人購買加工食品囤貨習慣增加。
若以進口來源來看，美國為我國調製食品最大輸入國，主要進口商品為供病患用的特殊營養食品、高蛋白質調配營養食品等其他食物調製品，不過，2014年起進口值下滑，導致進口比重由2013年26.2%逐年下滑，但今年前4月比重仍有18.8%，仍是最大輸入國。
值得注意的是，台灣哈日風潮不減，尤其疫情下無法出國，台灣人大買日本加工食品，由日本唐吉訶德商店來台掀起的熱潮就可看出，自日本進口以咖哩醬等調味品、甜餅乾等糕餅類食品及其他食物調製品居多，前4月進口比重13.9%，穩居第2大進口來源。
至於泰國方面，以進口蔗糖與其他精製糖為大宗，居第3大進口來源，前4月比重達8.6%。另，韓劇、韓星等文化在台也掀起熱潮，尤其是速食麵在韓劇風潮帶動下，進口快速竄升，也使自南韓進口比重持續挺升，前4月比重達6.5%。
調製食品出口方面，自2013年突破10億美元後，呈逐年遞增態勢，今年前4月調製食品出口6億美元，為歷年同期新高，年增14%，美、中、港為前3大外銷市場，近年合占約6成。
統計處也提到，2018年起我國珍珠奶茶流行風潮在席捲日本，銷往日本樹薯粉調製品（珍珠原料）大增，在日本調製食品市場掀起熱潮，推升當年調製食品出口至日本的比重達9.9%高峰，不過，珍奶熱潮在日本逐漸退燒下，今年前4月調製食品輸往日本比重，已回落至5.1%。
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