金門酒廠近來推出的各種特仕版酒款,價格已經翻倍,入手高粱酒要注意「追高」風險。鍍金特仕版(左起)、白金紀念版、白金龍源酒、白金龍首席原酒。 (記者王冠仁翻攝)〈酒後不開車 安全有保障〉
記者吳昇儒/專題報導
從酒類專賣店或其他藏家手中買到威士忌、高粱酒,要注意外包裝及酒標,先檢查是否有失酒、劣變、切標等問題。若想在酒櫃擺設,也要避免陽光直射,以免擺久因溫度、光線,導致酒質劣變、酒標退色;傅姓蒐藏家表示,酒品外觀對價格影響大,想要投資的買家們務必小心。
避免陽光直射 可放防潮劑避免發霉
傅姓蒐藏家指出,若想要手中的酒賣出好價格,要盡量保持商品完整,買時也要特別注意,若發現酒色變淺、變深或酒體內有雜質出現,代表酒質劣變;此外,還要注意酒有無揮發,若酒量低於酒脖子(酒瓶最細處),價格會大打折扣,嚴重的連半價都賣不到,所以保存就成了一大課題。
如是一般藏家,買回家中想擺出來,先要把酒盒收好,避免折痕、脫皮;酒瓶避免日照、投射光線直照,但別刻意在上面標籤貼膜或整枝酒瓶封膜,恐適得其反,台灣環境室溫約在20到30度間,一般不會有問題,雖有論點指出日光燈會影響酒質,但目前尚無確切答案。
傅姓蒐藏家說,若想讓藏酒賣到最高價,除把酒放在陰涼的酒櫃,盡量不要見光,若家中環境較潮濕,可放些防潮劑,避免發霉。酒的品項保持的越完整價格就賣的越好,至於是否要拿出來擺放觀賞就見仁見智。
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