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臺灣綜合研究院院長吳再益
我要推薦台北市永康街的「金雞園」，「金雞園」食堂。去年還登上米其林必比登，我從大學吃到念研究所畢業，這確實厲害了。
永康街最有名的叫鼎泰豐，如果鼎泰豐那個單價假設是100，隔壁的高記打8折，到金雞園去的價格是打對折，食物CP值比較高，但是我告訴你，東西都一樣。金雞園最好吃的是什麼，是小籠包、菜肉蒸餃、然後再來肉包、再來菜包，再來這個酸辣湯，它是江浙點心嘛。從民國62年到現在，快50年了！
我如果是沒有客人來，我們一家4個人都去金雞園吃，一進去先點小籠包，然後再來這個菜肉蒸餃、然後再來碗酸辣湯，然後家人要吃麵的話呢，江浙的東西阿，就麵的手藝都很高竿，而且比較清淡。選三鮮麵、蝦仁麵，什麼都OK，都很好。
（採訪整理／記者吳滋雅、胡志愷 總策畫／記者歐祥義）
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