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崇越集團董事長郭智輝親自推展自家好魚產品。（崇越提供）
〔記者洪友芳／新竹報導〕崇越（5434）因應食安問題，在高雄彌陀設立半導體級水產加工廠「安永生技彌陀廠」，該廠設有CAS細胞活存技術超低溫保管庫，這是繼法國、德國後世界第3座大型CAS保管倉庫，也是亞洲最大型CAS保管倉庫，近期剛取得清真認證資格，將有利打入龐大的穆斯林藍海市場。
目前全球穆斯林人口超過16億，預估2050年時，穆斯林人口將佔全球人口3分之1，可說是龐大藍海商機，崇越旗下安永取得清真認證資格，未來不僅台灣的穆斯林族群能選購高雄優質的水產品，也將有利打入國際清真市場。
安永生技除了參加國內展覽，明年更將計畫性參加全球大型國際漁業展覽，將主力魚種，包括龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、午仔魚等，行銷安心、鮮美的台灣在地美味，輸出到東南亞、中東、日本、歐盟等國家，將高品質TAIWAN FISH推向全世界。
崇越（5434）因應食安問題，在高雄彌陀設立半導體級水產加工廠「安永生技彌陀廠」（崇越提供）
「安永生技彌陀廠」工廠於今年10月正式落成啟用，崇越集團董事長郭智輝表示，CAS細胞活存技術可以保住水產品本身組織裡面的水分，烹調後跟生鮮品質一樣，希望透過優質的加工技術，能夠把台灣好魚送到國外，讓國外客人都能享用。
他更進一步表示，「對專業買家來說，安永生技的優勢在於整合崇越集團各種環境工程技術，利用CAS科技凍魚，透過半導體級水產加工廠，建立一條龍式的食品供應鏈，從源頭把關到餐桌，由根本杜絕食安危機。而且，我們主要是希望幫助台灣養殖漁戶，避免因為天災人禍而造成的漁業損失，也讓養殖魚能夠安全無慮。」
郭智輝指出，高雄市彌陀區養殖面積5百多公頃，去年內陸養殖漁業產量5800公噸，年總產值約新台幣4.5億元。安永生技彌陀廠內設有的自動化生產線，不僅可穩定生產品質，初期每月可創造百噸以上產能，最大產量更可達3百噸，造福南台灣的漁業穩定繁榮。透過與地方業者、養殖青年等優質養殖戶契作，安永生技從生產、飼料、養殖全程品質控管，提供具有產銷履歷的優質水產品，強化產銷一條龍生產鏈，塑造高雄養殖業高品質的形象。
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