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藏壽司首間「蠟筆小新」店，今年4月初在台北中山南西店亮相，瞄準小新粉絲。（資料照，記者楊雅民翻攝）
記者楊雅民／特稿
以迴轉壽司聞名的亞洲藏壽司（2754）擺脫疫情衝擊，7、8月營收分別創下歷史新高、次高表現，帶動股價自8月以來強彈，一個多月來股價最高漲幅逾5成，昨日一度爆量上漲至115.5元，尾盤由紅翻黑收在108.5元，留下一根長長的上影線，投資人宜留意追高風險。
受到肺炎疫情影響，消費者減少外出用餐意願，致來客數減少，亞洲藏壽司去年第二季和第三季連續兩季出現虧損，自去年第四季才由虧轉盈。
今年上半年稅後淨利為8429萬元，每股稅後盈餘（EPS）1.82元，已擺脫谷底，較去年同期EPS0.11元大增，第二季毛利率也回升至39.93%，較去年同期增加6.81個百分點。
7月營收3.99億元 創單月歷史新高
隨著疫情漸趨常態化，亞洲藏壽司7月營收達3.99億元，創下單月歷史新高紀錄，8月營收3.97億元，則創單月歷史次高，既存店營業額已回復至疫情前約9成水準，預期第三季營收可望寫下單季歷史新高紀錄。
亞洲藏壽司過去幾年持續以每年淨增5-10家店的速度在台拓點，今年已淨增6家店，在全台總店數已達48店，明年仍將維持5-10家的速度展店，將順利達成亞洲藏壽司當初在台掛牌時設定台灣要開出50家分店的藍圖。
亞洲藏壽司認為，台灣市場容納人口數與產業整體發展有限，市場逐漸飽和後展店腳步亦將隨之趨緩，公司將積極佈局海外市場，挹注新的營運成長動能。
疫情影響進入中國市場 上海店明年開
受到疫情肆虐影響，亞洲藏壽司進入中國市場計畫一度暫緩，但日前董事會已通過間接投資中國人民幣1500萬元，重啟中國拓點計劃，最快明年將在上海開出第一家藏壽司。
同時也正積極評估東南亞其它市場，將以總店數200家為長期目標。亞系外資也首次將亞洲藏壽司列入追蹤個股，給予「買進」評等。
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