武漢肺炎疫情三級警戒延長,多家連鎖餐飲業續攻外帶市場。(本報資料照)
〔記者楊雅民/台北報導〕武漢肺炎疫情三級警戒延長,王品(2727)、瓦城(2729)、漢來美食(1268)等連鎖餐飲業續攻外帶市場,業者坦言,內用生意不能做,靠外帶補業績仍是辛苦。
5月15日本土疫情大爆發後,全台防疫進入三級警戒,餐飲業者全面暫停內用,改拚外送和外帶市場,多數餐飲業者目前業績僅剩疫情前的1-2成,業績好一點的餐廳僅能維持正常營收的3-4成,衝擊甚大。
如今,三級警戒延長至7月12日,連鎖餐飲業趕緊加把勁續拚外送和外帶市場,瓦城泰統集團旗下泰式麵食「大心」喊出酸辣番茄豬肉麵,搭配泰國奶茶或可樂1杯,外帶套餐超值價189元。
瓦城5道菜千元有找
其餘品牌包括「瓦城」、「時時香」、「1010湘」、「非常泰」接力推出外帶自取超值套餐優惠,4-5道菜千元有找,只要999元,隨著三級警戒時間拉長,消費者自煮乏力,目前外帶業績逐週穩定成長。
王品85折優惠延長
王品旗下包括西堤牛排、和牛涮、原燒、藝奇、享鴨等20個品牌,配合政府三級警戒延長,外帶85折優惠也延長至7月31日,消費者可透過王品瘋美食線上點餐外帶 ,「瘋美食」的點數也可以折抵變現金。
漢來推10餘款冷凍包
漢來美食因應民眾防疫在家吃的需求,快速啟動電商宅美食小組,短短一個月內即研發出10餘款冷凍包熟食,一推出立刻爆出大筆訂單,首波優惠預購業績已超過千萬元,為衰退的業績稍稍止血。
搶攻外帶美食商機,漢來旗下名人坊、翠園、漢來軒、上菜等餐廳品牌並掀起烤鴨大戰,「上菜片皮鴨專賣店」即烤櫻桃片皮鴨一隻1380元、半隻760元,即日起凡外帶半隻即烤櫻桃片皮鴨,特價599元再享免費升級送2吃。
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