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記者柯力心／專題報導
當前台灣社會生活步調緊張忙碌，現代人也因而愈來愈重視日常的養生與保健，看準這塊日趨茁壯的商機，國內直銷業群雄紛紛競逐營養補充食品市場。
根據調查統計顯示，營養補充食品市場具有相當大的發展潛力，1995年全球保健食品的市場規模達300億美元，2001年則達476億美元，成長了58.6％，預估未來三年，國內營養補充食品整體市場將以10至15％的速度成長。
安麗旗下紐崔萊健康機構醫學總監杜克強森（Duke Johnson）醫師指出，隨著現代生活方式普及，西方疾病已變成全球疾病，工業化國家人民過早死亡的兩大主因為心血管疾病和癌症，為維持個人自身的健康狀態，營養補充食品應運而生。
紐崔萊標榜為全美第一家維生素、礦物質補充食品製造商，已經有70年研究、開發、製造的歷史，強調不同於合成製造的產品，採用天然植物濃縮素製成商品。
如新華茂也強調，旗下的草本營養補充品皆為天然淬煉，並經過科學驗證，採用製藥級專用的品質措施製造生產，目前有基礎營養、自我保健和健康曲線計畫等三大產品線。
如新說明，人們身體所需的基本營養種類繁多，但是現今許多食物的烹調普遍不良，使得原本存於食物中的營養素破壞，加上外食的機會增多，導致營養的不均衡，因此訴求消費者可選擇均衡的綜合基礎營養補充食品，作為身體保健的第一道防線；接下來，進一步選擇個人專屬的營養補充品，為健康加分。
雅芳也不遑多讓，在營養補充食品方面，將朝三大方向發展，分別是抗老產品，以銀髮族為目標市場；其次為美容食品，計畫從發展美容保養品出發，在國內25萬名女性會員的基礎下，大力推廣美容食品；最後是維他命相關產品，因為維他命的市場佔有率，為整體營養補充食品市場一半強。
雅芳認為，營養補充食品市場75％以上皆為女性，以雅芳現有的女性會員基礎，相信在五年內，營業額將創造三倍的成長。
確保安全 原料來自有機農場
記者柯力心／專題報導安麗紐崔萊宣稱每年生產將近100億顆的錠片和膠囊，採用全程控管與獨家製程生產，而為取得植物濃縮素的原料，紐崔萊在全球擁有四大農場，分別是美國加州湖景鎮農場、華盛頓州鱒魚湖農場、巴西田谷農場和墨西哥塔塔可農場。
安麗說明，上述這些農場提供約8,000英畝有機認證的土地栽種作物，而且分佈於三種不同氣候區，因而能夠生產不同種類的水果、蔬菜和草本植物。紐崔萊的基本理念是，所有人類必需的營養素，幾乎都能在植物性成分中找到，因此使用植物來源的原料，最能確保這些必需營養素的安全性。
紐崔萊強調，所有作物都在自然耕作方式下成長，透過天然方法，像是瓢蟲來控制害蟲，羊來吃掉雜草，蚯蚓來翻土及施肥等，以維持生態平衡、有機耕作的根本理念。
以湖景鎮農場來說，佔地約111英畝（約45公頃），主要栽種紫花苜蓿、歐芹、胡蘿蔔和綠花椰菜，該座農場也是紐崔萊的農業和植物濃縮素開發研究中心。
位在華盛頓州南部的鱒魚湖農場，佔地約283公頃，每年種植30多種芳香或藥草植物，包括紫椎花和甘菊，是北美最大的認證有機草本植物農場。
驗證效用 開發光子掃描儀
記者柯力心／專題報導如新開發出一套Pharmanex生物光子掃描儀，主要是利用一種稱為「拉曼共振光譜法（Raman spectroscopy）」的光學方法，利用光學信號測量人體皮表組織中的類胡蘿蔔素含量，這些光信號可以辨識類胡蘿蔔的獨特分子結構，因此可以在不受其他分子物質干擾下，測量出類胡蘿蔔的含量，並顯示出受測者的「皮膚類胡蘿蔔素指數」，也就是身體防禦指數。
如新指出，在許多科學研究中指出，類胡蘿蔔素是身體內健康防護網最重要指標之一，以類胡蘿蔔素含量指標來預測身體的防護力，會比其他營養素更為精確。
如新強調，這部光子掃描儀如同一部測謊機器，只要經過三分鐘的檢測，即可得知人們平日的飲食及生活習慣，更可驗證所使用的營養補充食品是否有效。
紐崔萊在美國加州賓納鎮設立「紐崔萊健康研究中心」，擁有100多名科學家、研究人員和教育人員進行以產品為主的科學研究，同時為26個國家的直銷商進行體適能與健康評估。
安麗說明，在紐崔萊健康研究中心，規劃有健康、天然、科學、人文等不同主題的展示區，希望透過個人與互動式的體驗，讓人們選擇適合的食物和營養補充食品，以及合宜運動和休息，將健康習慣均衡融入日常生活中。
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