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王品集團公布5月兩岸合併營收11.3億元，年減14.68%。（王品提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕受到台灣、中國疫情同步升溫影響，王品（2727）集團公布5月自結合併營收11.3億元，年減14.68%，其中，台灣事業群營收8億元，年增13.51%，主因去年同期全台餐飲禁內用、比較基期低所致；中國事業群營收3.3億元，因上海持續封城、北京禁止餐廳內用，衝擊營收年減46.81%。
台灣事業群5月雖受本疫情干擾，營運表現相對有撐，母親節檔期仍有7成來客，同步推出外帶套餐順應消費者需求，守住營收基本盤。即使面臨疫情考驗，王品集團資優生「肉次方」仍繳出漂亮成績單，台北西門、台中文心崇德店連續6個月破千萬營收。
王品分析，因「肉次方」客群偏年輕，在打完三劑疫苗後，傾向如常生活，相較家庭客為主的品牌，營業未受太大影響，人流、業績均和上月持平，5月南、北鍋物新店也為王品集團挹注營收，「青花驕」進駐高雄漢神巨蛋商圈、「尬鍋」搶進年輕人聚集的中山商圈。
為搶攻高端客商機，「夏慕尼」於6月初斥資兩千萬插旗台北大直一級戰區；看好品牌發展潛力，「肉次方」7月將到台南拓點，完成北、中、南三店佈局，可望挹注第三季業績。
王品表示，觀察6月至今營業表現，台灣業績已回復8成5、中國回復8成，各品牌會持續研發多樣化、有別於內用餐點的外帶菜色，為消費者創造新鮮感，同時透過「王品瘋美食APP」發揮點數經濟效益，新會員可領100元入會禮，綁定指定信用卡享最高8%瘋點數回饋，1點等於1元、折抵無上限，希望藉此增加消費者黏著度。
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