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台南市政府攜手在地生技機能飲料廠，研發100%的鳳梨汁，今全面上市，台南市長黃偉哲（中）也特地出席促銷。（記者萬于甄攝）
〔記者萬于甄／台南報導〕台南鳳梨目前採收已達6成，今年因武漢肺炎疫情關係，鳳梨外銷量相較去年減少18%，為幫助農民維持產銷穩定，台南市政府媒合業者收購1.4萬公斤研發加工，推出100%台南鳳梨汁，今搶先上市，並由市長黃偉哲親自促銷推廣。
農業局表示，每年4到5月是台南鳳梨盛產期，直接食用鳳梨鮮果雖可感受到果肉香甜的口感，不過，削鳳梨的手續卻也讓人相當困擾，因此，市府媒合益全生化科技股份有限公司，研發使用關廟金鑽鳳梨鮮榨的鳳梨汁，可品嘗到鳳梨的酸甜還能吃到果肉。
業者表示，為以實際行動支持在地小農，目前已向鴻大果菜運銷合作社採購逾1.4萬公斤的關廟金鑽鳳梨，研發出能夠常溫保存的100%純鳳梨汁，而每1顆鳳梨可生產2瓶鳳梨汁，不加水、不加糖、無人工食品添加物、防腐劑等，更保留果肉的膳食纖維，目標可協助收購2萬公斤鳳梨。
農業局指出，台南鳳梨目前外銷每公斤達19元、產地價每公斤約16.6元、市場價每公斤則落在23元上下，去年市府收購量約230公噸，今年收購量迄今約413公噸，預期收購量可達去年的2倍。
益全生技100%台南鳳梨汁今上市，有地方企業拋磚引玉響應認購1000箱，消費者則可電洽（06）2339449轉214訂購，業者即日起至12日止推出買1箱送1箱促銷活動，每箱原價1200元，凡購買1箱即可享有免運優惠。
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