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瞄準40億年菜商機 電商平台針對手機族一指下需求推冷凍年菜


2018-12-27 11:36

過年圍爐餐,除了上館子外,也越來越多人選擇冷凍年菜,包括便利商店、電商通路,都祭出優惠好康搶客,既省錢、也省人擠人的麻煩事。(松果購物提供)

〔記者陳炳宏/台北報導〕台灣家庭組成存在少子化、老年化、單身化的3大現象,再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加,造就冷凍調理商品成為新型態家庭之下的產物,根據經濟部統計,台灣1年冷凍料理包市場超過400億,其中年菜推估有40億以上的龐大商機,看準網購年菜消費首重口碑評價,國內電商平台也針對手機購物族的一指下訂需求,推出數10款年菜組合選擇,搶攻豬年年菜商機。

電商平台總經理吳佩雯指出,少子化、老年化、單身化的3大現象,再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加,造就冷凍調理商品成為小家庭新興商品,尤其2菜1湯的小套餐組合品項數顯著增加,因此,整體產業鏈環節,近年來已大舉挹注資源在冷凍調理市場上,包括大規模的投資冷凍倉儲及低溫配送,推動台灣冷凍產業鏈的完善。

吳佩雯也指出,隨著消費市場教育及網購產業成熟化,網購年菜成為全新戰局,也是每年象徵著實體通路跟虛擬通路的年終大對決;尤其網購提供24小時無休的採買空間,加上多元口味及各地年菜選擇,搭配價格優惠及免運費助力,帶動採辦年菜一指化成為消費趨勢。

看準年末迎金豬的超過40億的年菜商機,松果購物表示,今年推出百品年菜品項,持續扮演好銷售挹注資源活絡年菜買氣的通路角色,期待用金豬年菜開啟2019年新春的好彩頭,挑戰交易額年成長100%以上目標。

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