〔財經頻道/綜合報導〕搭飛機旅行本身就夠讓人緊張的了,如果再加上胃痛、腳踝腫脹,或者在陌生人面前突然放屁,那就更讓人難受了。根據7位營養專家表示,起飛前和巡航高度的飲食會極大地影響旅程感受,他們建議飛機上那些食物不宜食用,並列出「絕對避免」的清單。
以下是專家建議你應該避免食用或選擇一些零食,讓你的旅程更加舒適。
1. 容易引起脹氣的食物
這條建議對您和周圍的人都很有好處。 臨床營養學博士兼註冊營養師瑪拉·伯勒斯 (Marra Burroughs)告訴《旅遊與休閒》雜誌:「我通常建議人們在飛行時避免食用某些類型的食物和飲料。那些容易引起脹氣的食物最好在旅行期間避免食用」; 「這些食物包括豆類、扁豆(大多數豆科植物)以及十字花科蔬菜,例如捲心菜、抱子甘藍、花椰菜和西蘭花。」
2. 碳酸飲料
整體營養學家安珀·阿特爾(Amber Attell)建議大家在飛機上少喝碳酸飲料和咖啡。阿特爾告訴《旅遊與休閒》雜誌,碳酸飲料會導致高海拔地區出現腹脹和不適。
加州大學洛杉磯分校健康中心的高級臨床營養師達娜·亨尼斯(Dana Hunnes)對此表示贊同,她建議人們避免飲用過多碳酸飲料,因為飛機上的低氣壓本身就容易讓人感到腹脹,而碳酸飲料有時會加劇腹部的氣體壓力。
3. 高鈉菜餚
那些混合堅果和薯片也不能吃。亨尼斯表示, 「我還建議避免食用高鈉食物,例如薯片和鹹堅果。許多人在旅行時都會出現腫脹,通常是腿部和腳部,而高鈉攝入會加重這種症狀」。
4. 甜食
雖然在飛行途中想吃點甜食可能很誘人,但我們採訪的營養專家建議最好等到飛機落地後再吃。 亨尼斯表示,「我建議大家避免食用高碳水化合物或添加糖分、缺乏其他宏量營養素的零食」; 「旅行本身就很累人,如果零食搭配不當,攝取過多碳水化合物會導致能量驟降,加重疲勞感,讓旅程更難熬。如果你想吃一些含糖量較高的零食,我建議搭配脂肪和蛋白質來平衡。」
5. 酒精和咖啡
功能性診斷營養師伊莉莎白卡茨曼建議人們放棄人生兩大樂事:雞尾酒和咖啡。 「飛行途中,最好避免食用或飲用會導致脫水、腹脹或難以消化的食物和飲料」,卡茨曼說。 「酒精和咖啡首當其衝,因為乾燥的機艙空氣會帶走人體水分,而酒精和咖啡都會加劇脫水。」
註冊營養師菲奧雷拉·迪卡洛對此表示贊同,並補充說,飛機上飲酒「不僅會導致脫水,還會導致血氧水平降低和心率加快,即使是健康人也會受到影響,而對於心臟病患者來說更是如此。」她告訴《旅遊與休閒》雜誌,這種影響會影響睡眠質量,導致便秘等胃腸道問題,並延長時差反應的時間。
6. 自來水
喝飛機上的自來水並非明智之舉。凱斯西儲大學營養系主任霍普·巴庫基斯 (Hope Barkoukis)解答說:「大量資料顯示,飛機上的水來自水箱,而眾所周知,這些水箱的衛生狀況堪憂;因此,請避免飲用飛機上的水或冰塊,即使他們看起來像是用水壺盛水也不行。」那麼,您可以怎麼做呢? 「要求提供密封的獨立瓶裝水。」
7. 不要空腹飛行
雖然這份禁忌清單上的項目看似很多,但帕克維健康中心的註冊營養師漢娜湯普森告訴《旅遊與休閒》雜誌,在旅途中吃點東西仍然至關重要。湯普森說:「飛行可能會讓人感到壓力,為了避免吃錯東西,或者因為食物選擇有限且價格昂貴,你可能會想跳過正餐」;然而,長時間不進食會加劇疲勞,使長途飛行後更難恢復。
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