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Chatime在菲律賓購物中心內開設的門市裝潢時尚。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕台灣品牌要跨入全球市場並不容易，在台灣手搖茶市場不算紅的日出茶太（Chatime），在海外市場卻跑得最快、最好，關鍵在於把重兵都押在國際市場，並找對品牌授權的代理商。
六角2005年創立日出茶太（Chatime）手搖茶專賣店，六角董事長王耀輝說，台灣手搖茶市場陷入紅海戰，反觀手搖茶在國際間沒有Key Player（核心玩家），Chatime創立隔年他就立定「我要攻的是國際市場」，於是放膽的走向國際化。
他指出，手搖茶在全球市場是「沒有老師的」，該品牌於是挖角麥當勞、漢堡王、Dunkin’Donuts等美系餐飲業的人才，先複製美系餐飲經驗再逐步調整成六角的經營聖經。
Chatime研發總部留在台灣，為確保食安及產品品質，海外開的店有高達90%的原物料都從台灣出口，除了少數受限於法令必須在當地採購的鮮奶和水果等。
選對區域品牌授權的代理商更是海外成功開店的關鍵，六角挑選Chatime的代理商必須符合3要件：對品牌有熱情、公司過去3年的現金流量達到一定規模、經營團隊曾做過餐飲業。
像是Chatime目前營運最成功的印尼市場，代理商是富比世調查印尼排名第5名的富人；菲律賓代理商則是在當地經營約70家「The French Baker」烘焙連鎖店的華裔第3代家族。
王耀輝說，在單一國家尋找代理商合作也「不會把雞蛋放在同一個籃子」，會先授權部分區域給代理商經營，視營運成果再決定是否擴大授權開店的區域。
但Chatime海外單純品牌授權或入股也會保留彈性，因地制宜，像澳洲和加拿大2個市場六角就分別入股代理商55%和22%，主要是加拿大原有4個代理商分區經營，六角入股有助於整合代理商。
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