晴時多雲

打造比夢園區 翁明顯︰不小心賺錢最快樂

2019/05/29 05:30

中環董事長翁明顯在陽明山比夢園區開麵包店,標榜材料一流、連奶油都是從日本進口,假日人潮洶湧。(記者張慧雯攝)中環董事長翁明顯在陽明山比夢園區開麵包店,標榜材料一流、連奶油都是從日本進口,假日人潮洶湧。(記者張慧雯攝)

〔記者張慧雯/台北報導〕中環集團除光碟本業賺錢,更積極跨足文創休閒產業,董事長翁明顯在陽明山美軍宿舍區打造的「比夢園區」正逐漸成形,被問到餐廳是否開始賺錢?他笑著說,「口碑最重要,能夠不小心賺錢最快樂!」

除光碟本業連續2季都出現獲利,陽明山比夢園區裡的中式餐廳「康迎鼎」、義法餐酒館的「花之最」、日式餐廳「京之最」及「比夢烘焙坊」,今年還有「台之最」即將登場,翁明顯說,「東京有個後花園是輕井澤,我希望將陽明山比夢園區打造成類似概念,讓每個人一想到度假、放鬆、休閒,就想到這裡來。」

據了解,目前為止,「康迎鼎」已損益兩平,而「花之最」引進日本進口紫藤花、山櫻花、楓樹等打造美麗景觀,也成為熱門拍照打卡地點,「京之最」則有高檔食材和牛、龍蝦等,而比夢烘焙坊則以海鹽麵包聞名,一出爐就銷售一空,翁明顯最得意的就是「我們用的食材絕對是一等一、最棒的,真的是做口碑的!」

對於陽明山比夢園區,翁明顯還規劃2個博物館,一個是「酒博物館」,另一個則規劃「主題式快閃博物館」,未來包括玻璃、陶瓷、電影道具等都可以在這裡展出,也會有DIY課程讓民眾參加,週末來陽明山就能享受知性優閒午後,好吃好玩還有展覽可看,甚至傍晚來喝點酒、看夕陽,翁明顯笑說,這樣的人生才快樂!

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