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記者李容萍／專題報導
「答應的事就要做到；借來的錢就該還！」這是創下年營業額1.5億元潘柏（PANBOR）名床董事長潘濱地秉持的處事哲學。
65歲的潘濱地，從抽鋼線起家，將又粗又長的鋼線經過一次又一次抽拉成新規格的鋼線，需要的不只是耐心，還有對鋼材的認識。因緣際會下，1978年與弟弟合資開始生產第一張彈簧床，1980年代，自行開發出「半自動彈簧製造機器」，受到床墊製造商普遍使用，改變台灣彈簧床製造生態。
也許老一輩的北台灣人可能沒聽過「潘柏」，但是對「愛鳳」彈簧床應該不陌生。沒錯，「愛鳳」就是「潘柏」的前身，潘濱地重信用，寧可自己吃虧，只要是答應的事情就一定做到的態度讓人激賞，因此業界尊稱他「潘伯」（台語）。
11年前，潘氏兄弟拆夥，愛鳳彈簧床曾停產一段時間，不捨舊業的他，1998年成立潘柏家具有限公司，取意「松柏長青」及更貼近現代，本土的「潘伯」改名增添洋味的PANBOR—潘柏。
以床墊代工起家的專業床墊製造商潘柏家具，現有員工120人，總公司桃園龜山廠佔地約一萬平方公尺，嘉義大林廠佔地約5,000平方公尺，首創的一貫化作業製程技術，提高生產線每月可生產超過一萬床的床墊，佔全台床墊年銷售額超過三成市場，堪稱台灣規模最大的床墊製造商。
生意越做越出色，兩年前，原在台北從事科技產業寫軟體程式的大兒子潘志偉，在父親的「召喚」下，接下潘柏的總經理一職。
為了做好床墊，潘濱地秉持著對鋼材特質的認知，自行研發出與鋼琴線同等級的高彈力彈簧，新一代潘柏專業研發團隊更獨創「乳膠表層車花技術」，將天然乳膠車縫表布層下，讓身體肌膚直接體驗天然乳膠特性與功能，此二項專利已獲得中華民國專利證書。
另外，床墊材質也嚴選天然乳膠、蠶絲、亞麻等天然環保的精緻素材，並將高科技技術奈米機能性布料、HR呼吸式氣墊棉等材料運用於床墊材質上。如此用心，就是希望讓人們睡到更高品質、更舒適的床墊產品。
為求永續發展，潘柏以生產頂級床墊的品質為目標，去年通過國際雙認證（ISO9001品質認證、ISO14001環境認證），潘氏父子立足台灣放眼國際，就是要以身為台灣本土製造品牌廠商為榮。
吳清力 人稱辣椒叔叔
記者廖雪茹／專題報導新竹縣新豐鄉唯寶辣椒創辦人吳清力，因為對辣椒的喜愛，18年來積極投入研發工作，迄今生產剝皮辣椒等近40種產品，年產量高達80萬罐，並獲得HACCP國際認證，地方人士皆稱他「辣椒叔叔」。
許多人都知道，剝皮辣椒是花蓮縣的特產，但新竹縣新豐鄉的「唯寶」也以辣椒產品，在國內外建立相當的知名度。現年52歲的吳清力，因為愛吃辣椒，因此在1989年創立吉達食品企業之後，便投入辣椒的研發。
吳清力開發出唯寶第一個產品調味辣椒漬，結果市場反應不錯，他便再接再厲，陸續研發剝皮辣椒、新鮮辣椒、辣椒醬、魚子醬等產品，讓產品更多元化，迄今已有近40種辣椒產品。
參考花蓮剝皮辣椒受到歡迎的原因，吳清力強調，他的辣椒產品在製造過程，絕對不添加防腐劑、潔白劑或人工色素等危害人體健康的添加劑。除了繼續興建新廠、開拓國內市場外，「唯寶」在2005年取得銷售美國的FDA許可，同時也在2006年取得食品GMP認證及HACCP國際認證。
「唯寶」剝皮辣椒等產品已逐漸闖出名號，產品外銷澳洲及美國，長年研發辣椒的吳清力，也在地方上博得「辣椒叔叔」的封號。許多人建議他到中國擴展市場，但他卻說要把根留在台灣，和地方鄉親一起打拚，因此從來都沒有這個打算。
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