晴時多雲

超商雙雄 打造超市型門市

2017/08/17 06:00

超商雙雄統一超商(2912)和全家(5903)撈過界,與超市爭地盤。全家便利商店昨日宣布與台糖、天和鮮物、義美食品策略聯盟等,一口氣在全台導入600家「超市型」店舖,販售生鮮蔬果、畜水產,預估一年將挹注約12億元營收。(記者楊雅民攝)

生鮮蔬果、畜水產都賣

〔記者楊雅民/台北報導〕超商雙雄統一超商(2912)和全家(5903)撈過界,與超市爭地盤。全家便利商店昨日宣布與台糖、天和鮮物、義美食品策略聯盟等,一口氣在全台導入600家「超市型」店舖,販售生鮮蔬果、畜水產,預估1年將挹注約12億元營收。

全家商品本部本部長黃君毅表示,去年全台家庭人口數3人以下的小家庭占總戶數高達7成,較10年前增加3成;另調查發現,近4年來每週煮飯1~4次、低頻率在家開伙的家庭比率增加近3成。

全家目前全台有約3100家店舖,因應小家庭低頻率在家開伙趨勢,全家特地避開與全聯福利中心和頂好超市正面肉搏,選定坪數約50坪,且附近購買生鮮產品機能較弱的商圈,轉型為「超市型」店舖。

全家喊出要成為消費者住家最近、密度最高「巷口大冰箱」,率先在「超市型」店舖導入近350項福和生鮮的水果、台糖有機蔬菜、天和鮮物冷凍農畜水產品及義美的調理熟食。

各增12億、10億營收

如果加上「全家行動購」網路購物雲端超市,網路訂購、隔日全家店舖取貨的品項,實體和虛擬通路供應的生鮮品項超過600項,全家預估導入超市型商品後,短期年營收貢獻占比約2%,相當於12億元規模,預計明年超市型店舖將突破1000店。

統一超商也觀察到少子化、單身族、小家庭等人口增多,已在全台622店舖導入台塑有機蔬菜專區,已吸引超過百萬人次到店購買,同時引進iseLect冷凍品、海鮮食材及熟食小吃分食超市市場。

統一超商表示,超市型門市生鮮蔬果選擇多達30種,創造近10億營收,今年超市型門市將擴增至800店,預估將帶動營收再成長10%。

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