超商雙雄統一超商(2912)和全家(5903)撈過界，與超市爭地盤。全家便利商店昨日宣布與台糖、天和鮮物、義美食品策略聯盟等，一口氣在全台導入600家「超市型」店舖，販售生鮮蔬果、畜水產，預估一年將挹注約12億元營收。（記者楊雅民攝）
生鮮蔬果、畜水產都賣
〔記者楊雅民／台北報導〕超商雙雄統一超商（2912）和全家（5903）撈過界，與超市爭地盤。全家便利商店昨日宣布與台糖、天和鮮物、義美食品策略聯盟等，一口氣在全台導入600家「超市型」店舖，販售生鮮蔬果、畜水產，預估1年將挹注約12億元營收。
全家商品本部本部長黃君毅表示，去年全台家庭人口數3人以下的小家庭占總戶數高達7成，較10年前增加3成；另調查發現，近4年來每週煮飯1~4次、低頻率在家開伙的家庭比率增加近3成。
全家目前全台有約3100家店舖，因應小家庭低頻率在家開伙趨勢，全家特地避開與全聯福利中心和頂好超市正面肉搏，選定坪數約50坪，且附近購買生鮮產品機能較弱的商圈，轉型為「超市型」店舖。
全家喊出要成為消費者住家最近、密度最高「巷口大冰箱」，率先在「超市型」店舖導入近350項福和生鮮的水果、台糖有機蔬菜、天和鮮物冷凍農畜水產品及義美的調理熟食。
各增12億、10億營收
如果加上「全家行動購」網路購物雲端超市，網路訂購、隔日全家店舖取貨的品項，實體和虛擬通路供應的生鮮品項超過600項，全家預估導入超市型商品後，短期年營收貢獻占比約2%，相當於12億元規模，預計明年超市型店舖將突破1000店。
統一超商也觀察到少子化、單身族、小家庭等人口增多，已在全台622店舖導入台塑有機蔬菜專區，已吸引超過百萬人次到店購買，同時引進iseLect冷凍品、海鮮食材及熟食小吃分食超市市場。
統一超商表示，超市型門市生鮮蔬果選擇多達30種，創造近10億營收，今年超市型門市將擴增至800店，預估將帶動營收再成長10%。