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大同新商品自左至右為「蛋黃哥」電鍋、「複合料理無水鍋」及「馬來貘」電鍋，同款小型電鍋，可做為食器使用。（記者李靚慧攝）
記者李靚慧／專題報導
大同電鍋不但面臨日系商品分食市場，更大的警訊是，對於一個成立於1918年的老品牌，推出的近60歲的老商品，一度逐漸喪失與年輕人對話的能力，迫使百年大同極力轉型，力求拉近與年輕人的距離。
產品多樣化 百年大同極力轉型
大同電鍋的轉變，最明顯的，就是產品外型的多樣化，以及積極推出新商品，而且頻頻得獎。
自2011年起，大同電鍋陸續在紅、綠的傳統顏色外，為電鍋「穿新衣」。除了kitty、kikilala電鍋，還與當紅插畫家Cherng合作，推出馬來貘電鍋，近期則是為大同電鍋穿上最流行的「蛋黃哥」外衣。
大同家電電子事業部廠長張忠棋指出，特殊外型的大同電鍋，只是吸引年輕族群目光的方式之一。更重要的是鎖定年輕族群，設計、研發創新的產品。
近幾年來，大同公司陸續推出的「超美型小電鍋」、「大同智慧AI電鍋 」、「複合料理無水鍋」，就是設法從消費者的角度出發，跳脫大同「老的」、「傳統的」刻板印象。
可一指搞定 鎖定年輕族群研發
張忠棋說，過去幾年大同亟思轉型，但「要推什麼產品來轉型」？讓他們想破頭。因為現在的消費者，不但要求產品「簡單」、「好用」，而且還要「漂亮」。日式電子鍋或各類一機多功能的產品，最吸引消費者目光的地方，在於其「多功能」。但多功能卻不等於「好用」，最後他們得到一個結論，「功能強的產品，不代表要讓消費者麻煩。」
張忠棋說，傳統的大同電鍋屬於「機械式」產品，現在研發的新商品，則都走向「電子式」，還結合Wifi、手機APP等行動裝置，即使產品的功能強，消費者用起來，還是和傳統的大同電鍋一樣，可以「一指搞定」。
為了設計新產品，大同也進行了內部組織調整，包括成立「創新設計團隊」，部分成員來自大同原本的IT設計團隊、部分為工業設計專才。設計出來的產品，都要先自問，「這東西自家人買不買？」
以甫獲得2016年德國iF設計獎的「複合料理無水鍋」為例，設計者是1名20多歲的年輕女生。張忠棋說，設計者自己北上租屋居住，為了解決自身吃的問題，原本想做1個「電火鍋」，後來加了1個蒸烤盤，烤盤上設計凹槽來瀝油，發現凹槽加點水又可以蒸魚，最後產品就變成了既可清蒸、煎烤，又可煮粥煮湯，甚至可以烤蛋糕的健康鍋具。
根據大同的內部統計資料，實體通路「大同3C」的會員，平均年齡約50-60歲，明顯偏高。為了讓年輕族群接觸大同的產品，大同自2013年起，成立「大同TATUNG同樂會」的Line官方帳號，還曾提供免費Line貼圖，在FB上也有2個粉絲團。
經營粉絲團 利用食譜綁住會員
不過，張忠棋坦言，經營Line官方帳號及FB粉絲團，「不是砸錢就可以成功」。以Line為例，許多用戶下載了免費貼圖後，就把帳號封鎖，為了不讓帳號太快遭封鎖，「大同TATUNG同樂會」每週四會提供1道電鍋料理食譜，讓會員看著食譜就可完成簡單卻美味的料理，希望「用食譜綁住會員」。
大同指出，目前Line官方帳號好友數已突破700萬，FB的2個粉絲團加起來也約有22萬粉絲。
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