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初次上稿11-15 22:19
更新時間11-16 06：43
航空公司提供不同艙等餐點，品質與菜色各有差異。飛機餐示意圖。（資料照）
〔財經頻道／綜合報導〕搭飛機時，你是否好奇，頭等艙乘客未取用的龍蝦、牛排，最後都去了哪裡？英媒揭露，空服員為了爭奪這些高級餐點，機上廚房竟宛如「飢餓遊戲」，甚至有人利用職級優勢搶食。更令人意外的是，頭等艙乘客可能吃到重新擺盤的經濟艙餐點，還讚不絕口，而機長與副機長為了飛航安全，連吃飯都有特殊規矩。
英國《每日電訊報》（The Telegraph）報導，航空公司通常會為機組人員準備專屬餐點，但不少空服員更偏愛乘客未取用的高級料理。曾在大型航空公司擔任12年資深空服員的航空部落客Jay Robert透露，機上廚房有時就像電影《飢餓遊戲》的場景，空服員甚至會利用職級優勢，爭奪最好的剩餘餐點。
由於頭等艙、商務艙與經濟艙的餐點品質差異極大，頭等艙提供魚子醬、龍蝦及高級牛排，自然成為空服員眼中的搶手美食。英國航空一名化名Lisa的空服員表示，商務艙服務結束後，工作人員會將未取用的餐點送往經濟艙，與其他同事分享，若私自留下享用，會被視為不尊重同事。她更透露，自己擔任空服員10年來，從未需要自備機上餐點。
不過，享用乘客未取用的餐點也有風險。Robert坦言，曾有乘客原本拒絕用餐，卻在航程後段突然改變心意，但原本預留的餐點早已被空服員吃掉。為了補救，他們只好將經濟艙餐點加大份量，再搭配新鮮香草重新擺盤，端給頭等艙乘客，沒想到對方還稱讚料理十分美味。他透露，類似情況已發生過多次。
除了空服員搶食，機長與副機長的用餐規定也大有學問。報導指出，為避免兩名飛行員同時因食物中毒而失去執勤能力，機長與副機長必須食用不同餐點，以降低飛航安全風險。不過，這項安排也曾引發空服員不滿，認為飛行員享有特別準備的餐點，待遇與其他機組人員不同。
至於頭等艙提供的頂級香檳，處理方式更令人意外。Robert透露，航班結束後，已開瓶卻未喝完的香檳必須倒掉，甚至包括每瓶價值250美元的Dom Pérignon年份香檳。為了減少浪費，部分空服員還會將香檳混合黑糖，製成奢華的手部去角質磨砂膏，成為機上餐飲服務另一項鮮為人知的秘密。
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