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耗時4年打造的POUYUENJI HILLS（寶元紀三義）茶生活遊園地第一期工程已陸續完工，將於15日起階段性開放試營運，寶元紀總經理蔡明倫表示，全區4期工程預計2029年完成。 （記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕耗時4年打造的POUYUENJI HILLS（寶元紀三義）茶生活遊園地第一期工程已陸續完工，將於15日起階段性開放試營運，全區4期工程預計2029年完成。
身處於三義的丘林秘境，POUYUENJI HILLS由季裕棠與來自世界各地顧問團隊們共同打造，展現寶元紀對茶的熱愛與對質感生活的追求。
POUYUENJI HILLS首發以「PLAY」為核心概念，規劃PLAY FIND、PLAY HOUSE、PLAY STUDIO、PLAY KITCHEN、PLAY TEA等區域。
包括世界茶文化展覽、茶席體驗、藝文書屋、生活選品、手作工藝及輕食茶飲區，可以輕鬆選玩，深度感受寶元紀茶生活的遊園地。
寶元紀總經理蔡明倫為讓更多消費者輕鬆享受到寶元紀藏茶的多樣風味，「PLAY KITCHEN」率先開幕，特別請來了侯鈞堡擔任行政主廚，每天供應30多種在地特色食材，提供訪客自由搭配「玩廚沙拉」。
開放式廚房配備百萬級Beech Oven訂製烤爐，現點現做手工揉製的披薩，還有侯鈞堡與米其林二星主廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」，更推出4款全台獨家的藏茶義式冰淇淋。
蔡明倫表示，以新鮮、健康、美味為概念的「PLAY KITCHEN」未來計畫連鎖化，拓展輕快食餐飲市場。
POUYUENJI HILLS自6月15日起週五至週日每週開放3天，每日開放60位消費者入園，試營運期間「PLAY KITCHEN」套餐13歲以上收費580元、4-12歲收費300元。
7月視營運狀況逐步增加每日入園人數及每週營運天數。
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