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產品責任險5月起強制登錄，產險業者呼籲店家需重視「外帶」風險。（業者提供）
〔記者李靚慧／台北報導〕北市信義區發生的「寶林茶室」食物中毒事件，衛福部宣布5月起「產品責任險」比照車險「強制登錄」，產險業者提醒，業者務必兼備「產品責任險」與「公共意外責任險」，才能完整轉嫁「外帶」、「內用」的食安風險。
根據衛福部規定，具有商業登記、公司登記或工廠登記的食品餐飲業者，都應投保「產品責任險」，保障範圍涵蓋因「產品」缺陷，造成第三人遭受身體傷害或財物損失，例如食物中毒、外帶包裝設計不良導致顧客受傷等狀況。
針對近期發生多起食安爭議，衛福部宣布5月起「產品責任險」比照車險「強制登錄」，食品餐飲業者「非登不可」的項目除了「上傳投保證明」，並新增「保單到期日」欄位，若業者沒有投保、續保，依「食安法」最重可裁罰300萬元。
中信金控旗下中國信託產險指出，不少餐飲業者以為投保「公共意外險」再加保「食物中毒附加條款」，就可轉嫁所有食安問題風險，但「公共意外險」的保障範圍僅限在「營業處所內」，也就是僅針對「內用」發生的意外給予賠償，若「外帶」餐飲發生顧客食物中毒、有異物致客戶受傷，除非業者另外投保「產品責任險」才能啟動理賠。
中信產險近期規劃「Food老闆」產品責任險專案，建議餐飲業者同時投保「公共意外險」與「產品責任險」，以每天不到30元的保費，讓「內用」、「外帶」都納入保障範圍。
考量端午佳節將至，產險業者提醒，在衝刺業績的同時，除了留意料理區域衛生、食材保存，更別忘了最重要的「保險」，多一層保障，業者安心、消費者更放心。
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