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日本疫後外國旅客大量回流，觀光旅業逐漸復甦。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕全球疫情趨緩，許多國家紛紛開放國門，日本也隨著放寬入境政策，外國旅客大量回流，研究指出，壽司不再是旅客評價最高的美食，反倒是便宜又大碗的拉麵和燒肉更深得喜愛。
外媒報導，日本經濟新聞分析了4萬條網路評價，在2022年10月到2023年5月期間，Google Maps上的非日語留言和評分加以分析，發現歐美旅客對拉麵店的評分較壽司店高，而使用繁體字的港台旅客大多喜歡燒烤類型的餐廳，其中拉麵店（4.4分）和烤肉店（4.3分）均高於日本料理中最具代表性的壽司店（4.1分）。
針對品項做分析，拉麵評價最多，除了湯被讚賞外，還有「免費加麵，令人難以置信」、「普通分量就能吃飽」等，拉麵便宜又大碗的特色深得人心，不過赴日旅遊評價除了美食外，住宿、商店採購也是大多人在意之處，其中評價較差的以結帳混亂、入住時間過久最多。
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