晴時多雲

Cama咖啡明年重啟掛牌計劃 先拼數位轉型

2023/06/07 12:34

cama cafe即日起也攜手台灣茶香水品牌P.Seven與知名部落客咖啡空少,共同策畫「旅咖啡行」主題季,以旅遊目的地「台灣、日本、東南亞」為起點,將具有代表性的水果與義式咖啡調和。 (cama cafe提供)

〔記者楊雅民/台北報導〕疫後餐飲業復甦,以現烘咖啡聞名的咖啡連鎖店咖碼(cama cafe)原定2020年掛牌,咖碼董事長何炳霖表示,掛牌上櫃才是作戰的開始,cama cafe現在全台門市正積極進行資訊整合,門市的POS系統也斥資上千萬元進行更新,預計9月將完成更新,根本的問題架構好,明年之後才會重啟掛牌計劃。

何炳霖表示,cama cafe目前全台共有170家門市,其中8成是加盟店,並以每年淨增20家新店的速度拓展,預計今年底全台總店數將達190家。

他說,疫情期間cama cafe受影響的幅度比餐飲同業來得小,主要是cama cafe多數門市以外帶和外送為主,業績在疫情三級警戒暫停內用期間不會歸零,僅陽明山的豆留森林咖啡因為不能內用業績直接歸零,隨著疫情退散,目前門市營運也恢復到疫情前水準。

cama cafe即日起也攜手台灣茶香水品牌P.Seven與知名部落客咖啡空少,共同策畫「旅咖啡行」主題季,以旅遊目的地「台灣、日本、東南亞」為起點,將具有代表性的水果與義式咖啡調和。

包含台灣芭樂、日本哈密瓜、東南亞鳳梨和椰子,打造出6款綻放水果香甜風味、最適合夏日品嘗的咖啡飲品,6月7日起至9月5日,於全台cama café門市與CAMA COFFEE ROASTERS品牌旗艦店期間限定販售。

cama café仁愛明曜店、台大新生南店、豆留森林、豆留文青4家門市並化身香氛主題店,沉浸式體驗P.Seven為cama專屬打造的4款主題香氣作品。

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