晴時多雲

離開台積電創業慘賠2000萬 夫妻檔靠雲端智慧型販賣機東山再起

2023/05/10 08:47

曲展辰與「石圓禪飲」合作開發行動茶旅,讓手搖飲料店面於營業時間外,也能持續為顧客服務。(青年局提供)

〔記者葛祐豪/高雄報導〕原是台積電工程師的曲展辰夫妻,多年前兩人毅然離職投入餐飲創業,最後慘賠2000萬,但他們沒被打倒,開發新世代雲端智慧型販賣機,結合AI感測技術,在高雄市青年局輔導下,闖出一片天。

高雄市青年局安排業師(右1)輔導青創團隊「有鳴」,討論策略合作模式及公司年度商業策略。(青年局提供)

曲展辰和妻子原本都在台積電上班,多年前曲妻離職創業開餐廳,曲展辰也會在下班後幫忙,後來餐廳生意越做越好,曲展辰索性辭去工程師職位,與妻子全心投入餐飲事業。

夫妻倆運用工程師專業,把SOP(標準作業程序)導入餐廳點餐與派工系統,餐廳一度成為排隊名店,但後來因忽略了餐飲業必要的「彈性」,慘賠2000萬元收場。

失敗沒有打倒夫妻倆,曲展辰對自己開發的產品有信心,汲取失敗經驗,2020年成立「有鳴公司」,結合多年餐廳管理經驗及資訊知識,打造提供隨時隨地都可使用的餐廳管理系統,更將消費過程中的所有資料,儲存成雲端大數據,讓店家輕鬆進行帳務管理。

曲展辰並研發新世代雲端智慧型販賣機,透過高市府青年局業師輔導,制定業務開發策略,並與「石圓禪飲」合作開發行動茶旅,將手搖飲的鮮度保存在販賣機中,為品牌再創佳績。

曲展辰表示,這2、3年疫情期間,發現非接觸式經濟的需求提升,加速了無人商店的發展,因此開發新世代雲端智慧型販賣機,結合AI感測技術,分析人流及消費者樣貌,透過雲端連線數據,讓店家只要透過App就能掌握販賣機營運狀況。

高雄市青年局長張以理表示,青年局透過顧問輔導,協助經營團隊制定業務開發策略及合作方案,也引薦媒合不同品牌,希望促成更多合作。

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