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台北最高麻辣火鍋「麻辣45」插旗台中新光三越

2022/03/31 17:09

台北最高的麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」插旗台中，進駐全台百貨店王「新光三越台中中港店」。（乾杯提供）

〔記者楊雅民／台北報導〕台北最高的麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」插旗台中，進駐全台百貨店王「新光三越台中中港店」，喊出全台唯一的「100%和牛油重慶麻辣鍋」切入火鍋市場缺口。

「麻辣45台中中港店」位於新光三越台中中港店9樓，68坪空間設66席次，採單點式消費，每人基本鍋底費188元，平均客單價1200-1500元，店內並設置2間8人獨立包廂，包廂之間可打通空間，最高可接待16位客人聚餐，因應節日宴客、企業招待需求。

為演繹重慶飲食文化，整體空間以沉穩的漆黑木調，四周設置中國傳統圖樣的木格柵，搭配特別從中國運來的大紅色桌椅、長條板凳，打造彷彿在古代的高級客棧。伴隨著重慶麻辣鍋獨特的辛香，期望帶給賓客置身在重慶當地品嚐麻辣鍋的絕妙享受。

乾杯集團2019年在台北微風信義45樓開出首家「麻辣45」，去年則進軍台南市場，今日再進軍新光三越「台中中港店」，挾著全台百貨店王人氣，將擁有中台灣6縣市強大的聚客磁吸效應，可望挹注營運動能，並成為乾杯集團第60家分店，包含台灣39家、中國21家。

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