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手搖飲的相關原料帶動台灣農產品出口，另外值得注意的是，隨著萊豬開放，美國一躍成為我國農產品第二大出口國，對中倚賴度也進一步降低。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕我國農產品出口再創佳績，2021年我國農產品出口量達218.6萬公噸，較上一年度同期上升4.5%，出口值為美金56.6億元（約台幣1539.5億元），不僅較上一年度大幅成長15.4%，更值得觀察的是，出口產值更超越武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）爆發前的2019年的美金55.7億元。
依農委會統計，我國去年農產品出口前三大國家分別為中國、美國、日本，以產值來說，出口到中國的農產品產值為美金11.1億元、佔總體19.8%，隨著去年元旦我國開放萊豬進口後，農產品對美出口成長趨勢明顯，去年農產品出口產值較前一年度成長36.7%，去年出口美國的農產品產值佔總體出口的16.3%，較上一年度出口美國的農產品產值佔全體出口產值的13.7%，可明顯觀察到我國農產品出口美國的產值已有追上出口中國產值的態勢。
另以我國目前正積極洽談欲申請加入的CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）來說，以CPTPP的11個會員國來說，我國去年總體出口自CPTPP的農產品出口總量約55.9萬噸，較上一年度的55.8萬噸微幅上揚，出口CPTPP農產品產值去年為美金17.1億元，較上一年度的美金15.7億元上升8.9%。
若以各項出口的農產品來分，農委會近年積極輔導的咖啡產業成長態勢也旺，出口量達4456噸，較上一年度成長83.4%，出口值達美金1999萬元，較上一年度成長22.4%。屬於台灣國飲的手搖飲相關系列農產品成長趨勢仍旺，像是珍珠（粉圓）會用到的薯粉，去年出口量達5.1萬噸，較上一年度成長25.1%，產值為美金1.02億元，較上一年度成長24.8%，另外如手搖飲會用到的茶葉也有成長，茶葉與製品出口約1萬噸，較上一年度成長10%，產值為美金1.1億元，較上一年度成長12.7%；砂糖及其製品的出口值更較上一年度成長21.5%，達美金9613萬元。
水果出口的部分，受到中國去年陸續祭出鳳梨等水果禁令影響，我國生鮮水果出口呈現衰退，去年出口7.6萬噸，較上一年度同期衰退23.6%，出口值為美金1.6億元，較上一年度衰退11.7%，但若以出口國來說，可看到近年農委會分散市場已略見成效，雖然出口最大國仍是中國，佔總體產值47.4%，但較上一年度中國就佔全部生鮮水果產值的71.7%已有不同。
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