晴時多雲

三級警戒台中餐飲便當大戰 業者苦但消費者撿便宜..

2021/06/14 08:47

台中餐飲市場競爭激烈,業者紛推便當吸客。(業者提供)

〔記者唐在馨/台中報導〕三級警戒延到本月底,台中餐飲不能內用讓業者面臨生存戰,不論是大餐廳或是一般餐飲都競推便當,不但比折扣甚至也有買幾送一,業者說市場已經「血流成河」,但也有消費者說很多有名牌餐廳此時反而可以撿便宜吃美食,成為疫情中另類收獲。

三級警戒不內用,大型餐廳也推出便當搶市,強調消費者可以用平價吃到好食材。(記者唐在馨攝)

 各家餐廳中,如麻葉餐飲旗下一頭牛日式燒肉推出數種餐盒,鼓勵大家在家點餐,免下車取餐,價位200元起跳,其中集合日本A5和牛和美國極黑和牛小排及澳洲和牛牛舌的「犇和牛三國丼」,一個賣500元,有消費者說真的是過去想不到的價位。

三級警戒讓餐飲市場紛推便當搶市,業者比價位也比內容,也有人推出客製化點餐。(記者唐在馨攝)

 而知名兼六園集團各品牌也推出便當,兼六園本身有推380起跳的懷石便當,並有買10送1,想吃好一點的原價2000但外帶只要1000的頂級懷石便當,菜色包括牛排龍蝦及鮑魚等,買10送一,其餘還有各種美味的便當選擇,業者說,疫情期間這種價位真的只是讓員工可以謀生,希望疫情快點過去。

 而知名餐廳金悅軒原本也推出餐盒八八折,而隨著疫情三級警戒延長,最近業者也推出招牌菜的組合套餐,讓消費者買回去就不必再煮,也不會有吃便當而是家常菜的感覺,也有老饕說,此時吃最划算,而其他如春日宴,鵝房宮等也都推出外帶餐盒外,強調無菜單的慢吞吞也接受客製化便當預訂,加上特製甜品也有不少老主顧響應。

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