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雀巢內部文件坦承，其多數食品未達健康門檻（彭博）
〔編譯魏國金／綜合報導〕金融時報報導，全球最大食品企業雀巢公司（Nestlé）在其內部文件坦承，超過60%的主要食品與飲品不符合「公認的健康定義」，而「部份品項與產品不管我們做了多大的改良，永遠都不會『健康』」。
這份今年在最高階主管間流傳的報告指出，排除寵物食品以及特別醫療營養品等產品，僅營收37%的食品與飲品達到澳洲健康評級系統中的3.5顆星以上。
報導說，滿分5顆星的該食品評級系統被國際組織，比如荷蘭「獲取營養基金會」（Access to Nutrition Foundation）所使用。生產奇巧巧（KitKat）巧克力、美極（Maggi）泡麵與雀巢咖啡（Nescafe）的該公司認為3.5顆星是「公認的健康定義」之門檻。
該報告說，在整體食品與飲品中，約70%產品達不到該門檻，其中96%飲品—不含純咖啡—以及99%的甜食與冰淇淋未能達標。水與乳品分數較佳，82%的水與60%的乳品符合門檻。
該資料排除嬰兒配方、寵物食品、咖啡以及為特殊健康狀況者生產健康食品的健康科學部門，亦即該資料佔約雀巢整體年營收926億瑞士法朗（2.84兆台幣）的50%。
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