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張淑芬喜歡吃台灣特色小吃，今天上午參加公司發起的「台積電植樹薪傳計畫」4地連線活動後，特地與多位台積電主管與員工到后里知名「豬血財老店」吃中餐。（記者洪友芳攝）
〔記者洪友芳／新竹報導〕台積電創辦人張忠謀夫人、台積電慈善基金會董事長張淑芬喜歡吃台灣特色小吃，今天上午參加公司發起的「台積電植樹薪傳計畫」4地連線活動後，特地與多位台積電主管與員工到后里知名「豬血財老店」吃中餐，店內女客人看到她，像粉絲遇到明星一樣，主動要她跟合照，她也親切跟客人問候與合照。
今天是植樹節，台積電發起「植樹薪傳計畫」，攜手桃園、新竹、台中、台南4地市政府連線植樹，張淑芬與台積電董事長劉德音特地到台中后里森林公園參與連線活動，以實際行動共同推動都市與社區綠化，預計今年將種植4.5萬棵樹苗，相當於7.5個大安森林公園的樹木量，由各市政府盤點規劃適宜地點給台積電栽種與照顧。
張淑芬一到現場，就先去跟來到現場一群小朋友打招呼，這些小朋友是台積電志工長期導讀陪伴的小學生，張淑芬一再問老師說「你們還有甚麼需要幫忙的？」，關心小朋友之心溢於言表。針對植樹，她指出，樹苗都來自台灣原生種，希望現在種下的每1棵棵樹苗，代表1顆顆的愛心與綠色希望，讓大家藉由植樹體認自身對於環境的責任。基金會的志工將也會積極推廣環境教育，用實際行動守護孩子的未來。
活動之後，值中午用餐時間，張淑芬在多位主管陪同下，赴后里知名「豬血財老店」吃中飯，她一踏進店內，立刻引起矚目，首度到這家店的她，不知要點甚麼菜，她走到1桌已在用餐的客人旁邊，看實際菜色，請教有甚麼好吃的可以點？這桌恰是也是參加活動的台中市政府官員，立刻熱心幫忙點青菜、炒麵、豬血湯與各樣小菜，她看著1桌小吃似乎很被吸引，隨和地用手去捏1塊肉吃，像個鄰家媽媽一樣可愛。
店內女客人看到張淑芬，一眼就認出是她，但不敢上前去問是否可以一起合照，看張淑芬跟隔壁桌客人親切互動，終於鼓起勇氣，像粉絲遇到明星一樣，主動詢問可以跟她合照否？張淑芬立刻一口說好，親切跟客人問候與合照。
張淑芬說，她常跟基金會到各縣市參加活動，也會順便去當地吃特色小吃，她覺得台灣小吃「非常好吃」，尤其是台南小吃更多，她回家也都會跟先生張忠謀分享吃了甚麼好吃的，張忠謀還會吃味般跟她打趣「自己吃卻沒回家陪他吃飯」，不過，她說先生比較不喜歡吃小吃，喜歡吃家常菜。
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