晴時多雲

寒舍南京松江新飯店案是否延後? 寒舍:評估討論中

2020/12/02 17:19

圖中為寒舍董事長蔡伯翰。(寒舍提供)

〔記者王憶紅/台北報導〕寒舍餐旅(2739)今日舉辦法說會,寒舍表示將積極發展國旅市場,不僅使都會商務型飯店休閒化,更推出多元化的銷售方案,且持續強化餐飲優勢,創造差異提升飯店競爭力,期盼明年整體營運績效穩健回溫,且已針對鄰近國家市場開始規劃產品內容,待武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情穩定後國門一開,即可行銷推廣。

 另外,寒舍攜手大陸工程,在台北市南京松江路手推出結合精品旅館及住宅的複合式大樓,配合業主工程進度,擬於2021第4季始營運,但目前受疫情影響,會再進一步協商討論是否調整。

 觀光飯店業因疫情影響營運,寒舍旗下台北喜來登大飯店與礁溪寒沐酒店為創造差異性,提升飯店競爭力,進行硬體工程升級,2020年7月中旬起,台北喜來登大飯店的12廚與外賣店Deli裝潢整修,耗時1.5個月,更新餐檯外貌及用餐器皿,並且升級餐飲設備,自9月1日開始營運後,人氣超旺,目前至年底各餐期訂席幾乎滿座。

另外,礁溪寒沐酒店為拓展毛小孩市場,打造「寵沐苑」狗狗專屬旅館,於7月至9月施工,10月開始試營運,專案詢問度高,甚至已經預訂到明年2月的過年假期。另外,持續開發國旅客源,旅展時銷售強檔餐廳優惠與超低價住宿券來吸引消費者,國際旅展的現場四天業績共創下高達8,000萬元,加上飯店內旅展快閃櫃與線上旅展,整體業績已突破新台幣1.5億元,年7%。

 寒舍指出,今年餐飲營收占整體營收的比例,已從6成提升至7成,故對外則持續強化寒舍的餐飲優勢。除了各餐廳定期推出豐富的餐飲活動外,也提供寒舍美饌卡的會員可享更多元之優惠,全面增加餐飲的營收。另外,根據銷售模式的變化,寒舍也積極開發外賣店的商品,並拓展數位與實體通路平台,增加銷售渠道,搶攻冷凍即食餐點。

 寒舍第3季合併營收7.52億元,季增63.96%、年減25.74%。第3季受惠於暑期的國旅觀光需求旺盛,以及聚會用餐的人潮變多,並配合政府提供的安心旅遊補助與振興券加持,帶動營運回溫,合併營收比第2季增加2.93億元。累計前3季營收19.39億元,年減40.20%,稅後淨損為3.02億元,每股虧損2.71元。營收衰退主要原因是受疫情影響,2月起邊境管制使來台旅客與國民出國人次大幅衰退,直接影響到台北國際觀光飯店的住房率與平均房價。

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