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義美食品斥資30億元打造「義美生機、生醫中心」，義美高家四兄弟難得同時露面，圖左至右分別是老二高志明、老大高志尚、老三高志誠和老四高志遠。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕義美食品斥資30億元打造「義美生機、生醫中心」，今天舉行動土儀式，預計2021年完工營運，副總統陳建仁親自出席動土儀式，期許義美能成為台灣「食品業台積電」。
義美食品董事長高志尚表示，義美建立的食品安全研究所，擁有與中研院同樣的設備及檢查能力，生醫跟生技是台灣最具競爭的產業之一。
義美響應政府擴大投資台灣創新產業，與中研院、台北榮總還有嘉義大學進行產官學合作，期從食品擴充至不同領域，為台灣打造一個可突破的機會。
義美食品總經理高志明表示，「義美生機、生醫中心」將興建地下1層，地上10層樓的大樓，做為生機、生醫產品研究、開發、生產中心，預計兩年後完工，正式營運。
他並喊出義美3年內將建置30~50套的「冷凍真空乾燥」生產設備，目標要成為全亞洲前3大的冷凍、真空乾燥食品生產業者，除自用之外，也將為生物技術產業代工，拓展國際市場。
義美喊出3年內將建置30~50套的「冷凍真空乾燥」生產系統，目標要成為全亞洲前3大的冷凍、真空乾燥食品生產業者，除自用之外，也將為生物技術產業代工，拓展國際市場。（記者楊雅民攝）
有別於傳統食品製造，義美也成立義美生醫公司，將投入機能性原料開發，並生產機能性保健原料，開發「顧健康、補不足」的生醫產品。
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