義美食品。(資料照)
〔記者楊雅民/台北報導〕被視為食安模範生的義美食品,將大手筆砸30億元,於桃園全球創新發展基地興建地上10層樓高的「義美生機、生醫中心」,宣告由食品跨入生醫市場。
義美總經理高志明曾說,全世界比義美有錢的公司太多了,門檻太低的生產技術,人家砸錢買設備、買技術就輕易追過你了,「沒有特殊技術的事情不要做,人家可以做好的,我們不做」。
過去幾年義美積極跨入冷凍真空乾燥食品市場,從生產設備至產品研發一手包辦,開發以蔬果為基底的「Super Foods」,生產標榜非油炸、無添加防腐劑、人工香料、人工色素的冷凍真空乾燥食品,初期以零嘴的方式,開發出甜玉米、豌豆、香菇、草莓、秋葵等零食。
高志明認為醫食同源,於是從義美食品延伸至義美生機,再跨入生醫市場,兩年前已悄悄透過委託製造的方式佈局營養補給品市場,初步開發了鈣、魚油、金瓜籽油搶市。
如今,將砸30億元於桃園打造「義美生機、生醫中心」,代表義美進軍生機、生醫市場的企圖心。
義美食品總經理高志明。(資料照)
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