義美食品。（資料照）
〔記者楊雅民／台北報導〕被視為食安模範生的義美食品，將大手筆砸30億元，於桃園全球創新發展基地興建地上10層樓高的「義美生機、生醫中心」，宣告由食品跨入生醫市場。
義美總經理高志明曾說，全世界比義美有錢的公司太多了，門檻太低的生產技術，人家砸錢買設備、買技術就輕易追過你了，「沒有特殊技術的事情不要做，人家可以做好的，我們不做」。
過去幾年義美積極跨入冷凍真空乾燥食品市場，從生產設備至產品研發一手包辦，開發以蔬果為基底的「Super Foods」，生產標榜非油炸、無添加防腐劑、人工香料、人工色素的冷凍真空乾燥食品，初期以零嘴的方式，開發出甜玉米、豌豆、香菇、草莓、秋葵等零食。
高志明認為醫食同源，於是從義美食品延伸至義美生機，再跨入生醫市場，兩年前已悄悄透過委託製造的方式佈局營養補給品市場，初步開發了鈣、魚油、金瓜籽油搶市。
如今，將砸30億元於桃園打造「義美生機、生醫中心」，代表義美進軍生機、生醫市場的企圖心。
義美食品總經理高志明。（資料照）