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統一超商尬全家 喊出1000家門市要賣超越單品的精品咖啡


2019-06-10 19:23

全家便利商店今年強打單品咖啡,喊出要成為超商單品咖啡霸主,統一超商今日則宣佈全台1000家門市將販售精品咖啡,喊出「超越單品的精品」,互尬意味濃厚。(記者楊雅民攝)

〔記者楊雅民/台北報導〕全家便利商店今年強打單品咖啡,喊出要成為超商單品咖啡霸主,統一超商今日則宣佈全台1000家門市將販售精品咖啡,喊出「超越單品的精品」,互尬意味濃厚。

咖啡「黑金」商機大,統一超商宣布砸近12億元升級咖啡設備,投資規模歷年最大,將擴大精品咖啡CITY CAFÉ PREMIUM版圖,預計年底全台1000家門市將導入精品咖啡,帶動CITY CAFE年銷量挑戰3.3億杯,年營收挑戰140億元大關。

搶食咖啡「黑金」商機,統一超商CITY CAFE業績年年成長,目前已導入全台5400家門市,品項數達12款,咖啡價格介於每杯35~75元間,去年CITY CAFE總共賣出3.2億杯,創造約130億元營收。

統一超商今年初向上延伸,目前已在全台約400家門市導入CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡,以販售特定區域及獲得咖啡品質協會杯測認證風味80分以上的咖啡為主,目前品項數1款,咖啡單價也提高至每杯80元。

同時也嚐試打造全新的精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館,導入22款義式咖啡、精品手沖、風味飲品、拉花服務等特色,每杯價格帶介於60~130元間,目前只在台北開出1家實驗店,未來不排除再拓點。

統一超商表示,部分門市販售CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡,單店單日最高可賣到400杯,購買精品咖啡的客層以辦公、高級住宅商圈白領階級為主,將成為CITY CAFE未來主要成長動能。

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