全家便利商店今年強打單品咖啡，喊出要成為超商單品咖啡霸主，統一超商今日則宣佈全台1000家門市將販售精品咖啡，喊出「超越單品的精品」，互尬意味濃厚。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕全家便利商店今年強打單品咖啡，喊出要成為超商單品咖啡霸主，統一超商今日則宣佈全台1000家門市將販售精品咖啡，喊出「超越單品的精品」，互尬意味濃厚。
咖啡「黑金」商機大，統一超商宣布砸近12億元升級咖啡設備，投資規模歷年最大，將擴大精品咖啡CITY CAFÉ PREMIUM版圖，預計年底全台1000家門市將導入精品咖啡，帶動CITY CAFE年銷量挑戰3.3億杯，年營收挑戰140億元大關。
搶食咖啡「黑金」商機，統一超商CITY CAFE業績年年成長，目前已導入全台5400家門市，品項數達12款，咖啡價格介於每杯35~75元間，去年CITY CAFE總共賣出3.2億杯，創造約130億元營收。
統一超商今年初向上延伸，目前已在全台約400家門市導入CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡，以販售特定區域及獲得咖啡品質協會杯測認證風味80分以上的咖啡為主，目前品項數1款，咖啡單價也提高至每杯80元。
同時也嚐試打造全新的精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館，導入22款義式咖啡、精品手沖、風味飲品、拉花服務等特色，每杯價格帶介於60~130元間，目前只在台北開出1家實驗店，未來不排除再拓點。
統一超商表示，部分門市販售CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡，單店單日最高可賣到400杯，購買精品咖啡的客層以辦公、高級住宅商圈白領階級為主，將成為CITY CAFE未來主要成長動能。