國內企業界最大手筆頂新喜宴地方菜上桌

2009/10/05 09:59

〔即時新聞／綜合報導〕頂新集團大董魏應州魏應州家有喜事，小兒子魏宏丞與蔡瑩臻結為連理，整場婚宴花費近三千萬，邀請賓客一千七百人，席開一百卅二桌，創國內企業界最大手筆。為突顯台灣特色，婚宴現場全以台灣原生花卉布置，喜宴菜單則由名廚阿基師當總顧問，每道菜都是地方特色料理。

剛入主台北金融大樓（台北一○一），頂新集團的聲勢近日拉到最高點，這場豪華婚宴賓客人數達一千七百人，還特別請康師傅控股在中國的三百名幹部與配偶一同沾喜，並安排長達八天的旅遊。婚宴菜色也別具用心，為了突顯台灣特色，喜宴菜單特別邀請名廚阿基師當總顧問，喜宴使用原料包括南投竹山竹筍、高雄茄萣烏魚子、高雄林園九孔、雲林斗六的白毫烏骨雞、炸蚵捲、芋頭排骨酥、台南擔仔麵、麻糬等11道菜色，魏家更特地設計一本厚達卅八頁的婚宴主題書，仔細介紹每道菜的典故與產地，菜單亦由大董魏應州親自挑選。