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根據《道瓊斯通訊社》等多家外電報導，日本半導體大廠東芝上週首次公開以棄置工廠改造而成的蔬菜工廠。 （圖擷取自東芝youtube頻道）
〔即時新聞／綜合報導〕近年來日本電子大廠面臨南韓、中國的崛起，逐漸失去市場優勢，為改善營運，包括Panasonic、富士通（Fujitsu）、東芝（Toshiba）等大廠，不約而同開始嘗試農業領域，將製造業的技術和管理模式運用在農業上。
根據《道瓊斯通訊社》等多家外電報導，日本半導體大廠東芝上週首次公開以棄置工廠改造而成的蔬菜工廠。
報導指出，這座工廠原本是生產軟式磁碟片，1994年因生產線關閉而閒置，今年9月東芝改變了這座4層樓建築物用途，以半導體工廠的規模和管理模式種植有機蔬菜。
前置作業
根據《日經技術在線》報導，東芝這座蔬菜工廠，相當高科技。員工進入栽培室之前，要穿上無塵室用工作服，洗手，進行空氣浴等各種前置準備，才能進入。
在栽培室裡流動的空氣要經過3道濾淨器過濾，以保持清潔，還設有促進光合作用的二氧化碳（CO2）生成裝置，控制濃度。
高科技管理流程
工廠內的燈光照明也很有學問，以電腦設定在植物成長階段照射不同波長的光，以促進光合作用和生長。
工人的日常工作指示和業績，則通過專用系統進行管理，例如在哪個位置播種、將哪棵苗移到哪個位置等工作內容等。
另外，栽培棚裏掛著溫濕度計和二氧化碳計，用來監測溫度、濕度、二氧化碳濃度，透過自動控制使這些數值保持在設定值上。營養液的酸鹼度和電導率，也通過營養液供給系統進行監測和控制。
這種管理方式，可以防止工人遺漏工作，並統一掌握工作進度，還可以在平板電腦上確認環境的溫度、濕度、營養液pH值等栽培室的環境數據。
通路與展望
目前這座植物工廠，主要培育綠葉蔬菜，未來則打算培育高附加價值的香料作物。預計11月下旬，這些蔬菜將先供給東芝的員工餐廳，銷售部分則以日本關東地區為中心，先販賣盒裝菜和混裝蔬菜。
東芝也表示，由於植物工廠的蔬菜種植於光線、溫度等受高度控制的環境中，並以高規模控制產品的營養價值與口味，因此價格會比一般產品高。
東芝預估，未來農業事業年營收上看5000萬美元（約新台幣1.5億元），並計畫將室內農場的技術，轉移到不適合種植蔬菜的俄羅斯及中東等地區。
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