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全台禁宰5日 台糖估出豬少千頭 短期豬價飆 可提前出豬穩價

2025/10/22 16:12

防非洲豬瘟衝擊,台糖後續可提前出豬以穩定市場供應與價格。(台糖提供)

〔記者林菁樺/台北報導〕台中爆發非洲豬瘟案例,配合農業部禁運禁宰5天,台糖預估約少750頭至1000頭豬隻,因近期豬價已處於相對高檔,民眾也擔憂受預期心理影響,短期內豬價再衝高,台糖也表示,後續可配合豬隻調節,例如養至90公斤左右即出豬,配合政策以穩定豬價。

台糖表示,因過去有成功防制過非洲豬瘟,接下來也會循此經驗,全力守護豬場安全,並遵照農業部指示辦理,必要時配合政府調配供需肉品,協助國內豬價的穩定。由於農業部已宣布全台將禁運禁宰5日,台糖評估,一日出豬頭數約150到200頭,但每日銷售配合各養豬場狀況調度,最大影響即是750頭到1000頭。

而目前國內豬價每公斤約96元到97元,市面豬價處於「相對高點」,短期內預期因非洲豬瘟影響,價格可能又走揚。台糖說明,後續可配合肉品供應調度來穩定豬價,例如過去養至120公斤左右才能去賣,可能養至90公斤即出豬銷售。

而過去口蹄疫爆發後,豬價崩跌,非洲豬瘟是否重演,台糖表示,需要再觀察,民眾確實可能以雞肉、牛肉替代,但冷凍豬肉不受影響,民眾也不必過度恐慌。

至於台糖因改建13座新式養豬場,養豬頭數去年17萬頭,今年預估降至14、15萬頭「低點」,台糖指出,二期共有7座,4座肉豬場與2座母豬場都在試養收尾階段,剩下屏東培育場因是核心養豬場,會相對緊慎,仍力拼目標在年底完成。

台糖面對非洲豬瘟將嚴格控管,在生物安全防疫措施部分,全面落實人員與車輛進出的管控,嚴禁任何食物進入畜舍區,餐後廚餘統一收集處理,以防範野生動物啃咬,給豬場豬隻進食的水、飼料等也都會確保安全,此外,各場區也會定時進行環境與設施消毒,用最高嚴密等級全面防堵。台糖強調,非洲豬瘟雖非同小可,但只要政府、業者齊心防堵,有機會成功守住台灣養殖畜牧業安全。

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