林浥樺／核稿編輯
〔財經頻道／綜合報導〕外媒報導，香腸需求的上升，可能是消費者勒緊褲帶、持續應對高物價的最新跡象。根據達拉斯聯準銀行週一（26日）發布的製造業前景調查，其中1家食品製造商指出，其晚餐香腸（Dinner Sausage）類別出現了適度增長。報導認為，這突顯了隨著通膨削弱購買力，消費者選擇更便宜的商品並減少支出的趨勢。
《CNBC》報導，根據達拉斯聯準銀行編輯後的製造商們評論，該間食品製造商認為，當經濟疲軟時，晚餐香腸類別往往會成長，這是因為香腸是「高價蛋白質」的良好替代品，可以使消費者在食品預算上更寬裕。
報導指出，沒有經濟壓力的消費者，會選擇牛排或雞肉等通常更昂貴的蛋白質，而對於價格敏感的消費者，則會尋找香腸或其他成本較低的替代品。
在這次達拉斯聯準銀行的調查中，另一個食品製造商受訪者更坦言：正在為經濟衰退做準備。
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