〔記者楊雅民／台北報導〕統一集團舉辦的統一烘焙盃校際烘焙大賽決賽出爐，歷時4小時後，最終由慈惠醫護管理專科學校的謝宇涵、江若寧與弘光科技大學的王繼祥與郭莉婷技壓群雄，奪得「評審團大獎」。
拿下「評審團大獎」的隊伍，每隊可獲得icash儲值金5萬元，其它10組優勝隊伍每隊各得icash儲值金1萬元，總共發出20萬元獎金。
統一企業表示，本屆統一烘焙盃校際烘焙大賽二度舉辦，一開放報名即吸引了各地烘焙相關系所報名，在報名的50所學校中，入選12強的隊伍分別來自14所學校，也分佈北、中、南、花東、離島各地。
今日決賽於2020年在中華穀物研究所舉行，12強隊伍同場競技，發揮創意巧思，最終由慈惠醫護管理專科學校的謝宇涵、江若寧與弘光科技大學的王繼祥與郭莉婷兩組的作品拿下「評審團大獎」。
統一暫不透露得獎的麵包為何，因為榮獲「評審團大獎」的2款作品，將由統一麵包團隊協助進行產品開發與量化的調整，有機會實現7-ELEVEN超商上架銷售，走出校園。
第一屆評審團大獎麵包「統一麵包-紫薯QQ」就成功在7-ELEVEN上架圓夢，更突破銷售門檻獲得首波分潤獎金。
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