南僑「小廚師」以慢食麵訴求，正式重返台灣速食麵市場，南僑集團董事長陳飛龍親自為該產品站台（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕睽違台灣市場18年，南僑「小廚師」（Little Cook）今日以慢食麵訴求，正式重返台灣速食麵市場，每碗最貴105元，挑戰台灣速食麵天花板價格。
南僑集團董事長陳飛龍表示，47年前台灣第一次出現「生力麵」，那是由日籍台灣嘉義人安藤百福在日本大阪府池田市所發明，「當時我念中學，第一次看到生力麵，興奮得不得了」。
首波登台的「小廚師」慢食麵有泰式綠咖哩雞腿、涪陵榨菜肉絲，以及素食的菩提白果香菇3種口味，每碗定價分別為105元、95元和85元，今日率先在在全家便利商店272家門市獨賣。
南僑「小廚師」1989年轉往南僑泰國廠生產，由於泰國速食麵進口到台灣需課徵25％進口關稅，不符經濟效益，「小廚師」速食麵在1997年決定退出台灣市場。
轉而以「Little Cook」品牌進軍美國、澳洲等國際市場，至今年營收約6~7億元。這次重返台灣市場，將主攻利基市場（niche market），以40歲左右的粉領族和家庭主婦為主力客層，再透過網路力量，往下開發25~30歲年輕客層。
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