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有了遠端監控，雲端也能種出好香蕉。（記者陳彥廷攝）
［記者陳彥廷／屏東報導］日本的食用蕉市場長期被菲律賓蕉低價搶市，曾為該國進口主力的台灣蕉滋味僅剩老人能夠描述，為重振「香蕉王國」美名，2018年農委會成立香蕉產業策略聯盟及香蕉外銷平台後，銷日節節上升，今年光是屏東就上看2000噸，為了持續深化，屏東縣政府與經濟部和學、產界合作，推動「香蕉銷日築城計畫」，穩定產量後進一步穩定供輸意願，採「大農帶小農」方式實行，今天舉行記者會在「戰情室」展示「雲端種香蕉」的數據，未來可望減少人力耗損卻能提昇產量。
屏東縣長潘孟安表示，屏東縣政府於106年成立台屏農公司，協助屏東農民行銷農產品到全球市場，同時與GlobalG.A.P.輔導團隊合作協助蕉農取得日本市場要求的國際標準認證，外銷量逐年翻倍成長，出口量由107年的524公噸成長到去年1166公噸，出口值也從2239萬攀升到5131萬，對蕉農的收入也有一定的助益，但日本全年進口香蕉總值為9.2億美金，仍有很大進步空間。
潘孟安說，台灣已邁入高齡化及少子化，穩定的從農人力越來越珍貴，尤其經驗累積更不是一蹴可幾，因此今年屏東縣政府積極推動「大農帶小農」方案，讓具有經驗的香蕉農帶領小農打造「重返日本市場，屏東蕉農的築城計畫」，在經濟部工業局經費補助下，縣府結合農金資訊股份有限公司及其智慧農業科技研發團隊，透過科技應用AIoT 模組、大數據以及數位分身農場，為香蕉產業帶入產銷國際化、種植標準化、信任證照化、流程自動化的4大解決方案盼增進外銷產量與高水準果品農業轉型。
屏東是台灣最主要的香蕉產地，產量高佔全國6成以上，而屏東的藝隆農產公司也是全台灣最大的香蕉集銷中心，在經濟部工業局的補助之下，該公司的代表余致榮自己種有50公頃香蕉，但因為地廣又分散，雖然經驗多，但1天內要奔波廣大的農地，仍是覺得有點吃力，經引進的「數位分身」系統，可以直接在定點透過雲端蒐集大數據資料。
「慣行的經驗透過資料蒐集進而標準化！」余致榮說，在這之前，種植香蕉的都只能依靠農民的經驗，因為土質、氣候、照料手法上等都會造成品質、產量有落差，現在透過「隨插即用」的感應器，立刻就有資料被雲端蒐集，透過大數據分析如電導、濕度、土溫等，逐步推斷、建立最好的種植模型。
余致榮表示，目前外銷約每公斤20元左右，內銷僅約12元左右，價格差到一半，不過，因為國內香蕉市場讓蕉農大多有內銷先銷的習慣，因此這些系統，是幫助國內香蕉產量穩定，進一步再穩定價格，而且透過AI的學習，在有偏誤時提出提醒，減少人力耗損、肥料量不當甚至災害等，加上還有遠端監控，這些全都收納在雲端，未來還會直接引進「氮磷鉀」的數值測定，直接了解肥料的使用量。
屏縣所合作的官、學界如工研院服科中心提供國際認證轉譯技術節省GGAP認證程序大約30%人力，農場IoT和台灣香蕉生產履歷的區塊鏈建置可省下15%的成本、農場數位轉型擴散與數位分身可以建立符合GlobalG.A.P.國際證照流程的SOP幫助種植標準化，今年已有10多位蕉農參與計畫進行國際行銷，小蕉農依4大解決方案來達到種植產能提升、節省成本、打進外銷市場，再次成就台灣「香蕉王國」的美名。
有了遠端監控，果農在「戰情室」觀測數據，雲端呵護香蕉。（記者陳彥廷攝）
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