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〔記者楊雅民／台北報導〕以35元外帶式平價咖啡崛起的壹咖啡，昨日正式和新加坡壹貳控股公司（One Two Holding）簽約，以區域品牌授權的模式授權壹貳控股在新加坡、馬來西亞和印尼三個國家，以「壹咖啡」的品牌開店。
壹貳控股公司主要以投資餐飲和房地產開發為主，目前旗下已擁有自創的「壹貳燒臘」餐飲品牌，引進壹咖啡後，今年計畫先在新加坡開出二家壹咖啡，明年新加坡則可望開到20家門市。
壹貳控股公司主席劉瑞士表示，由於新加坡是東南亞地區商業貿易樞紐，壹咖啡將先站穩新加坡市場，再進入馬來西亞和印尼兩個國家市場。據悉，這次壹咖啡授權金超過10萬美元以上，且未來每開一家分店，可收取額外的權利金。
壹咖啡總經理顏文山表示，壹咖啡創業至今雖僅有四年的時間，但是目前在全台已有250家門市，其中七家為直營店，其餘為加盟店，年營業額總計約七億元。他認為，星巴克可以由美國西雅圖發跡，到今年成為全球咖啡連鎖店龍頭，壹咖啡也可以從台灣出發，放眼全球華人市場，藉由海外區域授權，成為「華人世界的星巴克」。
顏文山強調，壹咖啡和原沏鮮泡茶預計三年內各自開到300家門市，目標要成為國內便利商店以外，最大的連鎖通路。
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