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編者按：
民以食為天，吃得好、吃得健康，最好又便宜，員工工作效率自然高、且對公司的向心力也會提高。
國內最大面板廠友達與最大塑膠零件廠東陽的員工，只要25元，就可享用健康又豐盛的餐點；中鋼的民邦廳也是俗又大碗，平均50元飽餐一頓，民邦廳的手工水餃，聲名更是遠播中鋼之外；兆豐銀行員工餐廳除是A級享受、低廉消費外，廚師還是編制內員工；光寶集團總部的莉河伯咖啡廳排毒地瓜餐最有名，副董事長林行憲食用一個月，不僅減輕體重五公斤，體力也更好了。
光寶排毒地瓜 減肥護膚
記者林正智／專題報導
三年前，光寶集團位於內湖的新總部大樓即將落成啟用前，集團董事長宋恭源以及執行長林行憲等經營階層為了讓員工分享他們的養生之道，也希望改變過去員工外出談生意的方式，不如回到自己公司裡來談等多方考量下，特別找回曾在該集團任職，但已投入生機飲食多年的程芳坤擔任店長，在總部一樓成立了莉河伯咖啡廳。
程芳坤表示，為了提供員工最健康、最天然且最均衡的飲食，莉河伯咖啡廳的所有食材，都不計成本的採用最新鮮的有機材料，洗濯的最後一關還要浸泡能量水，而且所有烹調過程均放棄沙拉油，改採橄欖油，也不加味素、不用人工添加物，嚴格為員工健康把關。
莉河伯咖啡廳最值得推薦的商品就是排毒地瓜餐，由於限量販售，因此光寶集團的員工都會前一日預定，據陳芳坤透露，現任副董事長林行憲把排毒地瓜餐當成早餐，食用一個月後，體重減少了五公斤，另外還有女性員工有恆心吃了二、三個月之後，皮膚更是變得「彈指可破」。
至於中餐，莉河伯咖啡廳更是每日只限量供應50份，由於程芳坤堅持有機、健康以及清淡等健康作法，因此每天都是在12點半之前銷售一空，向隅的員工僅能購買三明治等其他餐點了。
在飲料部份，程芳坤則是首推精力湯，因為所有材料均是有機蔬果，濃度高又純，卻只賣70元，因此也是光寶員工養生的最佳選擇。
三年來，莉河伯咖啡廳不僅已經贏得光寶集團員工的口碑，成為員工工作疲累時，最佳放鬆的去處，現在，莉河伯咖啡廳更與員工緊密結合，固定提供健康資訊，並引進有機食品，供員工採購。
偷偷透露，這個餐廳是對外開放的，不是光寶集團的員工，而想嚐嚐這些最具健康概念餐點的人，都可以在光寶大樓一樓換證後，入內享用。
東陽健康養生 便宜省事
記者高嘉和／專題報導
只要25元就可享受美味的自助餐、甚至還可挑選地瓜餐、香椿沙拉等健康養生餐。
這是位於台南安平工業區、全球最大AM（售後）塑件廠東陽4、500名員工的特有福利，不少媽媽級員工還將東陽員工餐廳視為自家廚房，假如工作太忙，常將員工餐廳的美食帶回家當晚餐。
老字號的東陽實業是全球最大的汽車售後塑件廠，歐美日知名汽車品牌售後維修通路，到處可見OTN的保險桿等碰撞維修零件。
由於位於工業區，員工用餐並不方便，東陽於是採公開招標方式，將員工餐廳外包，體恤員工的辛勞，東陽吸收45%成本，正式員工可以每張25元，優惠購買45元的餐券，享用從早到晚的自助餐或美食街美味餐點。
在東陽，享用兩個主菜加兩個配菜的自助餐，只要25元，而且菜色天天更換，也可選擇地瓜餐、香椿沙拉及生菜沙拉等養生餐，假如想換口味，吃碗牛肉麵或是小籠包，也有美食街可供選擇；甚至上班前，無需趕著在路邊隨便買個蛋餅、豆漿等早點，東陽餐廳也供應各種中西式早點。
在東陽，上自董事長、總裁，下到基層作業員，都是員工餐廳的常客，東陽總裁吳永茂更常帶著訪客到員工餐廳用餐，顯見他對餐廳品質的信心，東陽協理許芳華甚至將餐廳當作自家廚房，只要工作太忙，來不及回家做晚餐，乾脆就從員工餐廳帶美食回家，既便宜、又省事。
兆豐銀大廚料理 新鮮衛生
記者李靚慧／專題報導
銀行的行員竟然有餐廳的大廚？不要懷疑，位於台北市吉林路的兆豐商銀總行，就聘請了三位廚師，而且是銀行的正式員工，因為兆豐商銀總行有著讓全國銀行員都羨慕的員工餐廳，每天40元的成本，就有新鮮衛生的兩樣主菜、兩樣配菜，還有A級的當季水果及甜湯，美味得讓該行行員完全不想外出吃飯。
兆豐銀總行的地下二樓，有個大型的員工餐廳，每天到了11點半，500位員工就陸續至員工餐廳用餐，用餐時間只有短短一個小時，由員工自行拿取餐盤，打菜員迅速的裝上兩樣主菜，並讓員工在三樣配菜中挑選兩樣，再拿顆水果，動作迅速，一個小時就可以結束午餐。
兆豐銀的員工餐廳是由總務部主管，包含一名負責採買的主管，以及三位大廚，其他的服務人員，則由人力派遣公司支援，500位員工的伙食，全由銀行支付，行員不用付一毛錢。
為了讓員工吃到最好的伙食，以前採買主管每日清晨兩、三點，就得到果菜市場採買，但因為品質難以拿捏，體力也無法負荷，近年來改為與配菜公司簽約，銀行只需一週前決定整週的菜色，每天上午六點半，配菜公司就會將新鮮的魚、肉、蔬菜、水果送來，再由大廚料理即可。
此外，為了健康，行內也配置了高溫殺菌洗碗設備，包括食用油、醬油調味料、洗碗精，全部使用「知名品牌」，藉以保障行員健康。
不過，畢竟每天用餐人數會因為員工開會、應酬而有些許的變化，如果過了12點半，總務處就會立即將剩菜、剩飯、水果打包，以每包20元的價格，供需要的員工標購，想要購買的員工，只需將自己的名字投進籤桶中，抽中者當天的晚餐就不用煩惱了。
該行在前一週，就會上網公佈下週的菜單，三大節慶之前，不但會特別加菜，每個員工還有香腸禮盒、粽子、月餅等禮品，且壽星當月還可領取一個蛋糕。
如果員工早上來不及吃早餐，也可以到公司用餐，員工餐廳也提供稀飯等中式早餐，不過，這是額外提供，員工得自行付錢，但只需少少的20元。
除了兆豐銀總行外，中山分行與城中分行，也搭上總行的「集體採購」便車，一起與總行聯合採購，再各自聘請廚師行內烹煮，供應分行內近80人的午間伙食。
友達健康餐道 每餐25元
記者陳梅英／專題報導
國內最大面板廠友達光電照顧員工有一套！友達在新竹廠推出的「健康餐道」，讓員工以25元便宜價格享受美食又照顧健康，推出至今，每兩週更換一個主題，每天變換不同菜色，成為友達員工餐廳中最受歡迎的餐點。
友達這套「健康餐道」，是由友達維力中心的營養師為友達人量身訂作的餐點，每兩週在給員工的電子報上，以「健康餐道，食在有趣」，搭配該週的主題，介紹對員工身心有益的食物，如該週主題談到保肝、養肝需注意的飲食，該特餐在菜色上就會完全以該週主題作搭配。
除了這道有特色的「健康餐道」外，友達也經常讓員工票選，邀請知名的餐飲業進駐友達員工餐廳，比如中科廠的樂山娘拉麵，是友達董事長李焜耀每次到中科廠最愛的餐點。
友達固定每餐補助員工25元，以健康餐道套餐定價50元計算，員工只需花25元，就可吃到低脂、低鹽、低油的健康料理，即使是拉麵，價格也比在外面吃來得划算，且員工餐廳也依各廠區需求，有不同營業時間，如中科廠，幾乎是全天候營業，讓每位友達人都可感受到公司體貼的心意。
中鋼手工水餃 俗又大碗
記者歐祥義／專題報導
中鋼的民邦廳在南部鋼鐵業界是有名的「俗又大碗」。在正常上班日，平均花50元，每日就可吃到主廚精心設計的手工水餃、養生餐等，很多下游客戶到中鋼洽公，往往特地就在民邦廳解決掉民生問題。
民邦廳最有名的餐點就是水餃，中鋼民邦廳水餃的由來，係十餘年前，因為祖籍山東的前總經理張岩酷愛麵食而推出，初期多由民邦廳廚師現麵皮、現打餡料，餃子上桌時，還隨手送上煮餃子的原湯，所謂「原湯化原食」，使民邦廳的餃子一炮而紅。
手工現包供應量有限，早期只有中鋼副總經理以上，或重要外賓指定才能吃到，在中鋼內部嚐到水餃與身分地位是劃上等號的，更使民邦廳的餃子蒙上一層神秘的色彩。到現在還是有許多鋼鐵業者以吃到民邦廳水餃為榮。
現在逢週一及週四中午都會賣水餃，以應付公司內外龐大的需求，銷量最大的是鮮豬肉水餃，每顆賣二元。內餡有完整沙蝦仁的餃子每顆賣4.5元，價格最貴。
民邦廳在其他時間，則是推出養生餐與義式中餐，早期建廠時期因有許多外籍人士駐廠，民邦廳的西餐也是相當道地，經過這麼多年，在此可以花130元吃個西式自助餐（buffet），如果想吃塊牛排，再加200多元，就可享用材料實在、附餐豐富的西式全餐，與其他企業福利相較，中鋼員工實在福氣啦。
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