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〔記者王憶紅／台北報導〕觀光飯店業受惠今年農曆年較往年早，尾牙多集中在1月，再加上除夕團圓餐、年菜外帶較去年同期成長下，法人預估，今年觀光飯店1月營收不僅較上月增加，甚至不排除會創歷史新高。
晶華（2707）今年除夕年夜飯除各餐廳都已客滿外，加開包括3樓、4樓和1樓的中餐宴會廳，訂席狀況皆已幾乎全滿。而年菜外帶方面，目前訂單數已較去年成長20%，在一筆訂單多筆品項下，預估外帶年菜銷售金額可較去年成長40%以上。
六福（2705）旗下六福皇宮在圍爐當天的中餐、西餐廳也已幾乎全數滿席，而連續2年限量推出共200套的年菜外帶，目前銷售總套數已達90%以上，再加上六福客棧的年菜外賣禮盒，預計今年年菜外帶可望較去年成長10%以上。
寒舍集團方面，寒舍食譜的圍爐夜除了小吃區及各包廂全滿之外，加開2個宴會廳，寒舍艾美館內餐廳圍爐當日已全數訂滿，其中，西式餐廳的候補賓客甚至多達53組，至於主打年菜佛跳牆原預計30盅，目前已售出32盅，去年總銷售數為20盅，而年糕800組也全數售出，年增116%。台北喜來登館內的主打商品今年也年增近20%，人氣商品的年糕禮盒，今年更是提早售完，達成目標數量1200組。甜點售出228組，比起去年成長近60%，目前總銷售額達成率近90%，銷售金額可望較去年成長。
法人指出，在尾牙宴、圍爐飯，以及外帶年菜成長帶動下，觀光飯店今年1月的單月營收不排除可以創歷史新高。
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