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記者楊雅民／專題報導
便利商店帶動喝咖啡風潮，刺激掛耳式的濾泡式咖啡逐年成長，近三年銷售額年增率平均皆達約三成，預估台灣一年可賣出逾五千萬包掛耳式咖啡。
台灣即溶咖啡市場規模約二十億元，近幾年皆維持穩定成長趨勢。根據尼爾森統計，量販店、連鎖超商、超市及藥妝等通路去年即溶咖啡銷售額年增率為四．八％，今年一到五月年增率也達四．一％。
其中掛耳式咖啡單杯平均價格為九到三十元，挾著方便沖泡又便宜的特性，業績更呈「暴衝」景象；去年全年銷售額年增率達三二．四％，今年前五月銷售額則已較去年同期暴增逾二倍，堪稱咖啡市場的「明日之星」。
前五月銷售額 暴增逾兩倍
不少咖啡館和便利商店皆搶進這個市場，包括西雅圖、伯朗、85度Ｃ、丹堤、怡客、壹咖啡、cama及金鑛等都推出自有品牌掛耳式咖啡，統一超商CITY CAFE今年也首度推出掛耳式咖啡，帶動門市掛耳式咖啡銷售量呈倍數成長。
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