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〔記者王憶紅／台北報導〕燦坤（2430）計畫打造500-5000坪的跨領域大型新生活型態店，做為下一個10年重要的營運重心，燦坤表示，大型新生活型態店將結合現有3C賣場，轉投資的燦星旅遊（2719）、震旦電信，以及今年初跨足的餐飲版圖，包括咖啡連鎖店、法式甜點店以及豬排店等，而首家大型新生活型態店，最快下半年可以看到。
為建造大型新生活型態店，燦坤近來積極跨足餐飲版圖，繼年初入股咖啡連鎖店金礦咖啡40%後，投資5000萬元的咖啡蛋糕專賣店日法坊也在昨日開幕，另外，6月將祭出日式豬排店富士印。
燦坤副總經理張岳龍指出，燦坤加上震旦電信，全台已有超過700家門市，但考量400坪以下的門市無法滿足消費者需求，因此計畫推出500-5000坪的大型新生活型態店，帶給消費者不再是單調的3C商品，而燦坤全台資產有10000坪，只要地點適合，就會開設新生活型態店。
針對燦坤新生活型態店，張岳龍表示，燦坤3C將做為通路擴張與產業升級發動者，可視為投資及開店機器的角色，而燦星旅遊負責整體管理，多品牌餐飲經營，則由各餐飲領域的專家經營。
燦坤投資的日法坊，是由燦坤創辦人吳燦坤力邀日籍法式藍帶甜點師傅坊佳樹駐台經營，目前日法坊的中央廚房可提供6家門市所需。
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