晴時多雲

日本米、台灣產 跨國產銷創首例

2005/10/04 06:00

〔記者楊雅民╱台北報導〕台灣米暌違日本市場32年,去年10月恢復出口,聯發碾米廠昨日一馬當先和日本株式會社中島美雄商店簽訂「台日稻米產銷合作」的保價收購契約,在台灣栽培30公頃日本品種的稻米,預計明年6月初收成後回銷日本,創下台灣「日本品種、台灣生產」的跨國稻米產銷合作首例。

稻種技術同步轉移

聯發碾米廠行銷顧問陳建璋表示,該台日稻米產銷合作是由中島美雄商店提供獨家專利的日本「夢美人」稻米品種,並派遣該公司所屬的稻種開發研究所專家親自抵台教導加入契作的30餘位稻農,如何栽培、施藥等技術。

明年銷日將達百噸

預計明年2月先在台南縣後壁鄉栽培30公頃夢美人稻米,以該品種每公頃產量約5.5公噸推估,預估明年6月收成的稻米產量約150公噸,其中3分之2,相當於100公噸的夢美人白米將回銷日本。

主攻中高價包裝米

中島美雄商店將以高於「台南11號」稻穀每公頃約15萬元至少1萬元,等於是每公頃以16萬元的保證價格全數收購,再以小包裝台灣米型態,直接透過中島美雄商店籌組的台灣米零售行銷網,回銷日本零售通路的中高價包裝米市場。

株式會社中島美雄商店代表取締役社長中島隆太郎表示,日本的稻米是一年一作,稻米是在每年9月下旬上市,台灣由於和日本距離相近,若日本品種的稻米能在台灣每年第1期作成功栽培,6月收成並回銷日本,將可搶得新米上市的先機。

其餘3分之1產量則由聯發碾米廠向日本買回,在台灣、香港、中國、新加坡、曼谷等地的高消費市場試銷,雙方預估未來3年,在台灣的保價收購契作面積將可望達到120公頃、約600公噸的產量。

成本可望降低約1成

陳建璋並指出,目前台灣一般稻米每公頃生產成本約7萬元,與中島美雄商店進行稻米產銷合作,在台南縣後壁鄉採集團栽培模式後,每公頃還可降低約10%的成本,估計加入契作的稻農每公頃稻穀因保價收購和生產成本降低的效益可增加約2成。

他說,「夢美人」稻米品種特性在於碾米率高、抗病性強、耐伏倒,94年1期和2期稻作期間,已先在台南地區進行試作,結果證明該稻米品種非常適合南台灣的氣候、土壤和水質,並展現強勁的抗風特性。

農委會促銷台灣品種

農委會則認為,台灣稻米口感足以媲美日本米的品種有台稉9號、台稉2號、台稉8號、高雄139號以及益全香米等,該會希望藉由中島美雄商店在日本掌握的1600餘個零售通路據點,未來也能將台灣品種的稻米成功打進日本家庭市場。


台灣米銷日 今年上看300噸

〔記者楊雅民╱台北報導〕台灣稻米外銷日本歷史悠久,台灣光復前,日本國產稻米量不足,大量依賴台灣進口米,70年前、大約西元1934年台灣米外銷日本黃金時期,曾創下出口量高達70萬8000公噸的輝煌成績。

農糧署署長黃有才表示,1941年太平洋戰爭前,台灣稻米外銷日本每年約有數十萬公噸,光復之後,出口量則維持在20至30萬公噸之間,當時是以平價供應日本市場。

1972年日本稻米產業成型,日本糧食政策改為全力扶植本國米,便宣布停止外國米進口,台灣米外銷日本也被迫喊停,一停就停了30餘年。

由於台灣加入世界貿易組織後,以關稅配額每年開放14萬4720公噸糙米進口,進口米進來,台灣米也要走出去,經過與日本多年談判協商,日本厚生省去年終於點頭同意台灣稻米進口,日本進口商可正式投標進口台灣米。

花蓮縣的富麗米打頭陣,通過日本127項農藥安全檢測,並在一陣敲鑼打鼓的慶祝儀式中,去年10月重返日本市場,主攻日本團膳業務用米市場,每公噸售價約650美元(約新台幣2.2萬元)。

聯發碾米廠行銷顧問陳建璋表示,日本國產的一般米每公斤售價約新台幣130元至140元、頂級的新潟越光米每公斤售價約為新台幣230元至240元,進口米每公斤不到新台幣20元,在日本都被視為低價米。

黃有才認為,台灣米和台灣香蕉一樣,仍是老一輩日本人心中的最愛,這次聯發碾米廠和日本株式會社中島美雄商店以日本品種、台灣生產(Japan Rice Seed,Taiwan Production)的跨國合作模式,明年將把台灣生產的稻米,在包裝上標上台灣生產的字樣,並由團膳通路市場跨入家庭消費市場,讓日本人吃到台灣生產的好米,將可打響台灣好米形象。

農糧署糧食產業組組長陳建斌表示,去年台灣米恢復銷日後,富麗米外銷日本的數量為126公噸,今年台灣米外銷日本的數量至今已56公噸,已接獲的訂單還有108公噸,該會預估,今年外銷日本的白米數量可達300公噸。

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