晴時多雲

標榜穆斯林友善 前王品高層大馬淘黑金

2023/09/10 05:30

成真咖啡海外事業部協理黃慈玲(記者徐子苓攝)

〔記者徐子苓/台北報導〕看準馬來西亞成長快速的「黑金」市場,由前王品集團副董座王國雄創立的「成真咖啡」,以及自台中起家的「HWC黑沃咖啡」,不約而同選擇大馬做為海外首站,並標榜穆斯林友善以融入當地文化。進駐誠品生活吉隆坡的成真咖啡,在商場人流效益下獲利超乎預期;而黑沃則靠著平價的精品咖啡突圍,不到兩年將在馬國開展五十家店。

黑沃咖啡行銷經理Edmund Lai(記者徐子苓攝)

成真咖啡 獲利超出預期兩倍

成真咖啡是穆斯林友善店家,菜單上特別註明「Pork Free」。(記者徐子苓攝)

成真咖啡海外事業處協理黃慈玲表示,誠品去年來到吉隆坡展店,在誠品邀約下,成真選擇以大馬做為國際化的第一步,並因應馬來西亞市場需求,調整、加重餐點口味,還特別推出如珍珠系列的限定餐點,受到當地民眾喜愛。

成真咖啡還未取得清真認證,但為穆斯林友善店家,菜單上特別註明「Pork Free」,餐點不含穆斯林不能食用的豬肉、酒精等。黃慈玲說,開店初期九成以上顧客是馬來西亞華人,但經過一年努力,穆斯林客人也成長到約十五%。

台灣咖啡在馬來西亞大受歡迎,黃慈玲指出,開辦第一家海外店通常成本較高,例如幹部外派、公司設立費用、合規稅務等都需要資金,但搭配誠品商場的人流,「營運狀況超乎我們預期」,整體獲利超過預期的兩倍。

黑沃咖啡 拚2年展店50家

主打精品咖啡的黑沃則是已取得清真認證,行銷經理Edmund Lai回憶,他在接觸黑沃後認為產品品質很好,於是在大馬成立合資公司,是黑沃在海外的第一站,去年四月第一家店開幕,到今年八月成功拓展三十三家,年底計畫擴大到五十家。

Edmund Lai指出,馬來西亞喝咖啡的風氣成長中,而台灣咖啡很有品質,黑沃從烘焙到運輸都由台灣進行,原物料也從台灣進口,降低和第三方進貨的成本,因此得以提供消費者較優惠的價格,展店時也都會選址在商場、百貨、辦公大樓附近,希望讓上班族隨手就能買到精品咖啡。

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