粉絲團
王品集團董事長陳正輝表示，內部已啟動「千億市值」計畫，預估8年半就可達到目標。 （記者楊雅民攝）
台灣事業群拚年成長2成
〔記者楊雅民／台北報導〕連鎖餐飲龍頭王品（2727）集團董事長陳正輝昨天表示，台灣餐飲市場商機高達8600億元，王品集團整體市占率不到2%，還有很大的成長空間，內部已啟動「千億市值」衝刺計畫，以台灣事業群營收年年成長20%推估，預計8年半就可達到目標。
市占率不到2% 成長空間大
陳正輝表示，王品從輕資產的餐飲跨足製造和零售業，目前市值大約260億元，今年首度配發股票股利1元，以健康的方式擴張股本，推估8年半就有機會達成千億市值目標，並可望成為台灣第1家市值千億元的餐飲業。
談到如何達到千億市值計畫？陳正輝說，王品集團目前5大事業群皆已架構完成，包括精緻餐飲、休閒餐飲、鍋物、泛中餐以及快食尚，當任一個品類市占率站穩30%，在市場上就是絕對的領先，將很難出現第2個市占率達30%的競爭者。
他指出，王品集團目前在台灣鐵板燒市場市占率已近2成，旗下已有夏慕尼、hot 7、阪前、就饗等鐵板燒品牌；燒肉和火鍋品牌市占率也已達11%~12%，其中石二鍋和12MINI總店數已達100家規模，市占率躍居台灣火鍋市場第一名。
王品現階段要鎖定在台灣市場有規模的、容易做且利潤率高的品牌加速展店，將品類的市占率拉到30%，並達到每年營收成長20%目標。台灣事業群去年營收達137.4億元，今年1~5月已達70.1億元，年增37.26%，預估台灣事業群今年營收可超過160億元，達成年增20%的目標。
王品後勤補給事業「萬鮮」將食材採購、食材裁切等集中處理，大幅提升門店效率及降低人力成本，同時可供應外部通路，去年萬鮮在全聯、全家、好市多等通路販售冷凍食品、醬料、湯包、火鍋料等營收已衝破10億元，今年也可望成長逾2成，成長動能強勁。
另一方面，王品將透過合作代理引進國外平價品牌登台，王品集團目前較欠缺平均客單價在500元以下的餐飲品類，將透過品牌代理補足缺口，目前已有國外品牌洽談中。
中國市場不急著展店
中國市場由於大環境景氣仍未完全恢復，王品集團目前不急著展店，先採「持盈保泰」策略，暫時守住賺錢的門市，留著火種，等景氣反彈再加速布局，預估王品中國事業群今年仍可小賺。
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
