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疫後人潮回籠，連鎖餐飲族群股價強勢反彈。圖為王品旗下品牌青花驕。（記者靳昌玲攝）
記者楊雅民／專題報導
連鎖餐飲族群受惠於疫後人潮回籠題材加持，自10月以來股價強勢反彈，量能增溫，上週股價更帶量噴出，創波段新高。國泰證期顧問處協理簡伯儀表示，餐飲族群日線偏向強勢，建議沿著5日線偏多操作。
日線偏向強勢 可沿著5日線偏多操作
王品（2727）集團第三季合併營收創單季歷史新高，稅後淨利也擺脫第二季的虧損，創下34個季度以來新高，外資自11月起持續買超王品，累計11月至今買超達7,349張，外資持股比重也攀升至18.35%，帶動王品股價從10月25日的112元波段低點上攻至上週五最高的166元，一個多月來最高漲幅達48%。
八方雲集（2753）販售的鍋貼等商品向來以外帶為大宗，受到疫情影響較輕，目前皆守住獲利，但轉投資的中國八方雲集和丹堤營運不如預期，八方雲集也決定大刀闊斧退出中國市場，丹堤則將關閉虧損的店，帶動八方雲集股價也自8月初的134.5元的波段低點緩步上攻，上週也攻至228元的高點，波段漲幅最高近7成。
以迴轉壽司聞名的亞洲藏壽司（2754）擺脫疫情衝擊，7、8月營收分別創下歷史新高、次高表現，帶動股價自8月以來強彈，股價一度飆上146.5元，今年以來股價漲幅逾8成，亞洲藏壽司今年已淨增6家店，在全台總店數已達48店，明年仍將維持5-10家的速度展店，將順利達成50家分店的藍圖。
漢來美食尾牙、春酒接單 倍增
漢來美食（1268）第三季營收強勢回歸並創單季歷史新高，股價也自10月的102元波段低點上攻，上週上漲至134元陷入高檔震盪。漢來美食目前高雄兩館宴會廳尾牙和春酒的接單已較兩年前增加1倍，公司正力拼回到疫情前水準。
簡伯儀指出，餐飲類股指數上周量能擴增，股價5日、10日、20日以及季線均翻揚，均線呈現多頭排列，日KD指標也持續維持高檔鈍化，RSI指標站在50多方區，日線偏向強勢，建議可沿著5日線偏多操作。
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